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Macinacaffè - Ferro battuto - Macinacaffé in ghisa
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Macinacaffè - Ferro battuto - Macinacaffé in ghisa

Macinacaffè a disco in ghisa e ferro battuto – Italia, fine '800 Il macinacaffè a mola orizzontale fu lo strumento tradizionale per la macinatura del caffè nelle case coloniche e nelle cucine rurali italiane prima della diffusione dei modelli industriali a cilindro. I chicchi venivano versati attraverso lo sportellino incernierato sul coperchio a disco, e la manovella azionava la mola interna riducendoli in polvere, raccolta nel vassoio inferiore. Questo esemplare è interamente in ghisa fusa e ferro battuto, di produzione artigianale italiana, databile alla seconda metà dell'Ottocento. Presenta corpo/vassoio in ghisa a forma ovale e bassa, coperchio a disco con sportellino incernierato forgiato a mano, braccio della manovella in ferro battuto piatto con occhiello terminale, e pomello originale in legno. La lavorazione grezza e massiccia, le proporzioni irregolari e l'assenza di qualsiasi standardizzazione industriale indicano produzione di fucina locale, probabilmente dell'area lombarda o veneta. Patina e ossidazione uniformi autentiche d'epoca. Tutti i componenti originali presenti e integri. Meccanismo interno non testato. Venduto nello stato originale di ritrovamento.

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Macinacaffè a disco in ghisa e ferro battuto – Italia, fine '800
Il macinacaffè a mola orizzontale fu lo strumento tradizionale per la macinatura del caffè nelle case coloniche e nelle cucine rurali italiane prima della diffusione dei modelli industriali a cilindro. I chicchi venivano versati attraverso lo sportellino incernierato sul coperchio a disco, e la manovella azionava la mola interna riducendoli in polvere, raccolta nel vassoio inferiore.
Questo esemplare è interamente in ghisa fusa e ferro battuto, di produzione artigianale italiana, databile alla seconda metà dell'Ottocento. Presenta corpo/vassoio in ghisa a forma ovale e bassa, coperchio a disco con sportellino incernierato forgiato a mano, braccio della manovella in ferro battuto piatto con occhiello terminale, e pomello originale in legno.
La lavorazione grezza e massiccia, le proporzioni irregolari e l'assenza di qualsiasi standardizzazione industriale indicano produzione di fucina locale, probabilmente dell'area lombarda o veneta.
Patina e ossidazione uniformi autentiche d'epoca. Tutti i componenti originali presenti e integri. Meccanismo interno non testato. Venduto nello stato originale di ritrovamento.

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