Clynelish 12 years old - Gordon & MacPhail - b. 1995 - 70cl

The Clynelish 12 Years Old 57% è un raro single malt delle Highland d'annata, imbottigliato dal rinomato imbottigliatore indipendente Gordon & MacPhail. Distillato nella storica distilleria Clynelish a Brora e imbottigliato con una robusta gradazione di 57% vol, questa espressione è celebrata per preservare il carattere distintivo ceroso e costiero della distilleria.

Forte e complesso, si apre con sentori di cera d'api, miele, scorza di agrumi, frutti maturi dell'orto e vaniglia, accompagnati da accenni di brezza marina, pepe bianco e legno dolce. Il palato è ricco, oleoso e pieno, offrendo strati di malto, limone, miele di erica, spezie e note minerali, con la tipica texture cerosa che ha reso famoso tra gli appassionati di whisky il Clynelish d'annata. Il finale è lungo, elegante e avvolgente, con note persistenti di quercia, agrumi e spezie delicate.