2001 Clos Apalta - Valle De Apalta - 3 Bottiglia (0,75 litri)






Possiede certificazioni WSET Livello 3 e Court of Master Sommeliers, esperto in ospitalità dal 2009.
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Clos Apalta 2001, 3 bottiglie da 0,75 L, Valle De Apalta, Cile.
Descrizione del venditore
Clos Apalta è un marchio di prestigio di proprietà di Casa Lapostolle, una delle cantine più rinomate del Cile. Una coppia di vini è prodotta con uve coltivate nella tenuta di Apalta, nella Valle di Colchagua.
Mentre la principale cantina Casa Lapostolle si trova a Cunaco, Clos Apalta dispone di una propria struttura in vigna. Si tratta di una cantina a gravità costruita su sette livelli nel pendio della montagna. Il tetto della sala delle vasche circolari è ispirato alle doghe di una botte.
Ci sono 60 ettari (150 acri) piantati in un anfiteatro tra i 150 e i 300 metri di altitudine. Esistono anche molteplici tipi di suolo: questi e le differenze di altitudine conferiscono molteplici microterroir.
I lotti più vecchi furono piantati tra il 1915 e il 1920, con viti importate dalla Francia all’inizio del secolo.
Il vino di punta omonimo è raccolto a mano di notte dai migliori appezzamenti ed è di solito composto per circa due terzi da Carmenère. Il Merlot e il Cabernet Sauvignon sono i principali componenti secondari, e alcune vendemmie includono anche una punta di Cabernet Franc o Petit Verdot.
Clos Apalta fermenta in grandi vasche di rovere prima di affinare in botti nuove per circa due anni.
Una seconda etichetta, Le Petit Clos, è stata introdotta con la vendemmia 2014. Il Cabernet Sauvignon è l’ingrediente principale, sebbene la proporzione sia variegata nelle prime annate (tra 40 e 95 percento).
Il frutto della tenuta di Apalta può essere utilizzato anche per altri vini della gamma Casa Lapostolle.
Il venditore si racconta
Clos Apalta è un marchio di prestigio di proprietà di Casa Lapostolle, una delle cantine più rinomate del Cile. Una coppia di vini è prodotta con uve coltivate nella tenuta di Apalta, nella Valle di Colchagua.
Mentre la principale cantina Casa Lapostolle si trova a Cunaco, Clos Apalta dispone di una propria struttura in vigna. Si tratta di una cantina a gravità costruita su sette livelli nel pendio della montagna. Il tetto della sala delle vasche circolari è ispirato alle doghe di una botte.
Ci sono 60 ettari (150 acri) piantati in un anfiteatro tra i 150 e i 300 metri di altitudine. Esistono anche molteplici tipi di suolo: questi e le differenze di altitudine conferiscono molteplici microterroir.
I lotti più vecchi furono piantati tra il 1915 e il 1920, con viti importate dalla Francia all’inizio del secolo.
Il vino di punta omonimo è raccolto a mano di notte dai migliori appezzamenti ed è di solito composto per circa due terzi da Carmenère. Il Merlot e il Cabernet Sauvignon sono i principali componenti secondari, e alcune vendemmie includono anche una punta di Cabernet Franc o Petit Verdot.
Clos Apalta fermenta in grandi vasche di rovere prima di affinare in botti nuove per circa due anni.
Una seconda etichetta, Le Petit Clos, è stata introdotta con la vendemmia 2014. Il Cabernet Sauvignon è l’ingrediente principale, sebbene la proporzione sia variegata nelle prime annate (tra 40 e 95 percento).
Il frutto della tenuta di Apalta può essere utilizzato anche per altri vini della gamma Casa Lapostolle.
