Sharish Gin - Magnum Distiller's Cut - 1500ml

Sharish Gin Distiller's Cut 1 x 1.50L
1 bottiglia Magnum
Gin

MAESTRO DISTILLATORE: António Cuco.

PROCESSO DI DISTILLAZIONE
Sette anni dopo aver sviluppato la ricetta originale di Sharish Gin, è nata l’idea di creare una versione di come Sharish sarebbe stato se il Distillatore António Cuco avesse deciso di creare la stessa ricetta nel 2021, utilizzando tutto il sapere botanico e di distillazione accumulato dal 2014. Le botaniche originali sono state sostanzialmente mantenute. Tuttavia, l’arancia e il limone sono stati sostituiti da mandarino, bergamotto e lime kaffir. Alcuni degli aromi e sapori preferiti dal distillatore sono stati aggiunti: melissa, cardamomo e fiore d’arancio.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il risultato è stato un gin più classico, più secco e più complesso, con un mix di note agrumate, floreali e fruttate, proprio come piace ai consumatori più esigenti. È il nostro prodotto di punta.

STORIA
Ciò che distingue Sharish Gin è il fatto che usiamo principalmente prodotti freschi e locali, nonché il metodo di infusione/distillazione impiegato con alambicchi tradizionali portoghesi e un lento processo di distillazione che favorisce la qualità.
Non è possibile pensare al gin senza pensare all’uomo. E la storia del suo creatore, António Cuco, è autentica quanto lui. In un periodo di disoccupazione e grazie a una straordinaria capacità imprenditoriale, António Cuco passò da semplice intenditore della bevanda gin a vero “ alchimista dei sapori”, riuscendo a creare un marchio emblematico e riconosciuto a livello internazionale.
Come fonte di ispirazione, António Cuco tornò a recuperare odori e sapori della sua infanzia, come la mela Bravo de Esmolfe, che sua bisnonna gli dava da mangiare al mercato di Borba, e laverbena (verbena), un aroma che gli ricordava il tè che S. Manços preparava a merenda. Li integrò con botaniche, agrumi e altri ingredienti, tutti della sua terra, per giungere alla formula finale del Sharish Gin.
Sharish Gin, la cui ricetta originale è rimasta invariata, è passato da una bevanda fatta in casa, pensata per regalarsela a pochi amici, a una bevanda premium di qualità riconosciuta e a una distilleria di 1.400 m2 con un fatturato che ammonta a R$1.300.000,00 (2018). È nella distilleria Sharish Gin che si trova il primo e unico Gin Interpretation Center della Penisola Iberica, dove in un solo spazio e in un solo anno hanno passato oltre 6.000 persone. Sharish è un marchio in crescita che guarda al futuro.

NOTA: Questa è un’asta ricorrente. Il numero di sigillo che vedete nelle foto potrebbe differire da quello presente sulle vostre bottiglie.