Lagavulin 11 years old Sweet Peat - 70cl

Lagavulin Sweet Peat 11 Years old 2025, 43%, 700ml

Con il suo Lagavulin di 11 anni, la leggendaria distilleria di Islay ha creato un single malt maturato interamente in botti di primo riempimento ex-bourbon in rovere americano. Il Mastro Mescolatore Dr. Stuart Morrison si è concentrato sulla combinazione di dolcezza e fumo, spesso considerati opposti. Una dolcezza elegante brilla attraverso il densissimo fumo di torba e si fonde con accenni di caramello salato e mele al toffee. La differenza principale rispetto ai riusciti Lagavulin 16 e Lagavulin whisky di 8 anni risiede innanzitutto nella maturazione al 100% in botti di bourbon per l’Lagavulin 11 anni, e in secondo luogo nelle note più marcate di malto e nei toni di dolcezza e rovere dell’Sweet Peat. In questo caso, gli opposti si attraggono davvero. Il whisky di Islay è imbottigliato al 43% ABV.

Aroma: Dolce e invitante con note salate, frutti tropicali freschi, banane verdi e pepe rosa.
Gusto: Corpo medio con fumo di falò, spezie del rovere e pane tostato al miele. Emergenze di mele al toffee.
Finale: Lungo e persistente con fumo di torba, cioccolato fondente e toffee alla vaniglia.