W.L Weller Special Reserve 90 Proof - 750ml
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Descrizione del venditore
W.L. Weller Special Reserve | 90 Proof | Old Label | Bottled October 25, 2016 | Buffalo Trace Distillery
Prima che Weller diventasse uno dei nomi più richiesti tra i bourbon americani, questo era semplicemente un grande whiskey che rimaneva silenziosamente sugli scaffali. Questa bottiglia — riempita il 25 ottobre 2016 — porta l'etichetta originale: corsivo, capsula verde, "Original Hand-Made Sour Mash." La riprogettazione è arrivata poco dopo. Questa è la versione che i collezionisti cercano specificamente.
La storia alle spalle del liquido è ciò che rende Weller speciale. William Larue Weller ha introdotto il frumento come cereale secondario nel bourbon, sostituendo il segale per un profilo più morbido e rotondo. Quella stessa miscela di cereali con frumento — distillata a Buffalo Trace — è l'antenata diretta di Pappy Van Winkle. Stessa distilleria, stessa ricetta, stesso DNA.
A 90 proof è elegante piuttosto che aggressivo. Caramello e miele di fiori d'arancio al naso, con una struttura di rovere dolce. Al palato emergono miele, caramello mou e vaniglia in una texture morbida, quasi cremosa — il frumento fa esattamente ciò che dovrebbe. Il finale è morbido e dolce, sfumando lentamente con caprifoglio e spezie leggere.
Old label Weller è ciò di cui in realtà si parla la hype — prima della scarsità, prima delle code, prima della rivendita. Questo è ciò che è reale, datato con esattezza.
90 Proof | Wheated Bourbon | Buffalo Trace Distillery, Frankfort, Kentucky | Bottled October 25, 2016
W.L. Weller Special Reserve | 90 Proof | Old Label | Bottled October 25, 2016 | Buffalo Trace Distillery
Prima che Weller diventasse uno dei nomi più richiesti tra i bourbon americani, questo era semplicemente un grande whiskey che rimaneva silenziosamente sugli scaffali. Questa bottiglia — riempita il 25 ottobre 2016 — porta l'etichetta originale: corsivo, capsula verde, "Original Hand-Made Sour Mash." La riprogettazione è arrivata poco dopo. Questa è la versione che i collezionisti cercano specificamente.
La storia alle spalle del liquido è ciò che rende Weller speciale. William Larue Weller ha introdotto il frumento come cereale secondario nel bourbon, sostituendo il segale per un profilo più morbido e rotondo. Quella stessa miscela di cereali con frumento — distillata a Buffalo Trace — è l'antenata diretta di Pappy Van Winkle. Stessa distilleria, stessa ricetta, stesso DNA.
A 90 proof è elegante piuttosto che aggressivo. Caramello e miele di fiori d'arancio al naso, con una struttura di rovere dolce. Al palato emergono miele, caramello mou e vaniglia in una texture morbida, quasi cremosa — il frumento fa esattamente ciò che dovrebbe. Il finale è morbido e dolce, sfumando lentamente con caprifoglio e spezie leggere.
Old label Weller è ciò di cui in realtà si parla la hype — prima della scarsità, prima delle code, prima della rivendita. Questo è ciò che è reale, datato con esattezza.
90 Proof | Wheated Bourbon | Buffalo Trace Distillery, Frankfort, Kentucky | Bottled October 25, 2016
Dettagli
Distilleria/ marchio
W.L Weller
Nome/ edizione
Special Reserve 90 Proof
Paese di produzione
Stati Uniti
Volume su Etichetta
750ml
% di alcol
45%
Venduto da
