TSUBAME - Tsubame-Sanjo - Affettatrice per pane - Zelkova

Tsubame Bread Knife – Prodotto in Giappone

Fatto a mano a Tsubame-Sanjo

Questo elegante coltello per pane è realizzato a Tsubame-Sanjo, una regione giapponese della lavorazione dei metalli nota in tutto il mondo per l'artigianato di precisione.

Il design unico della lama, che combina bordi seghettati su entrambi i capi con una lama liscia al centro, taglia in modo impeccabile ogni tipo di pane.

Il bordo seghettato esegue delicatamente il taglio iniziale, anche in baguette spesse e croccanti. Man mano che inizi a tagliare, la lama liscia scorre dolcemente all'interno, riducendo la resistenza e offrendo fette pulite e precise.

I pani morbidi si affettano senza schiacciare, mentre i pani più robusti mantengono la loro forma e bellezza. La sensazione è così liscia che sembra che la lama venga aspirata nel pane.

Questo riduce le briciole e lascia un bordo pulito e lucido.

Specifiche
Lunghezza lama: ca. 23,5 cm
Lunghezza totale: ca. 38,5 cm
Materiale: Acciaio inossidabile
Origine: Tsubame-Sanjo, Giappone
Condizione: Nuovo (nella confezione originale)

Questo coltello squisito riflette la quieta eccellenza dell'artigianato giapponese, combinando funzionalità sofisticata e praticità. È anche un oggetto da collezione.

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