2021 Artadi, La Hoya - Single Plot Wine - Rioja - 6 Bottiglie (0,75 L)

C'è forza nel numero, e se non basta, chiedete pure Artadi, una delle grandi cantine della Spagna, frutto dell'unione nel 1985 di un gruppo di viticoltori della Rioja Alavesa. Guidati da Juan Carlos López de Lacalle, un vero visionario che seppe instaurare un nuovo concetto di vini legati al terroir, producono vini trasparenti a base di una sola varietà che ci permettono di vedere il paesaggio delle zone vitivinicole in cui nascono. Elaborazioni con le quali sono riusciti a raggiungere i tanto desiderati 100 punti Parker e che hanno dato loro la forza per lasciare la DOCa Rioja, nel loro impegno per la «differenziazione» come in altre regioni vinicole quali Bordeaux o Borgogna.

Tra i grandi gioielli di Artadi troviamo Artadi La Hoya, un vino da vinoia che proviene da una vigna di Tempranillo di 3,6 ettari piantata a Elvillar de Álava (Paese Basco) su suoli di argilla-sabbia profonda con presenza di materia organica in superficie. La coltivazione è biologica senza l’uso di prodotti chimici che potrebbero alterare l’equilibrio naturale del terroir e la vendemmia è manuale con selezione di grappoli e acini in vigna stessa.

In cantina, l’uva di Artadi La Hoya viene diraspata e pigiata per iniziare la vinificazione in vasche aperte con macerazione a freddo per 24-48 ore e fermentazione per 10-12 giorni con due follature quotidiane e un piccolo rimontaggio. La fermentazione malolattica avviene in botti di rovere francese da 225 litri dove rimane per 12 mesi prima di essere imbottigliata.

Il frutto di vigne uniche coltivate in mani esperte, Artadi La Hoya è un vino che si vende prima ancora di andare sul mercato. Una grande opportunità per gustare un Rioja ampio, profondo e rotondo che non si sposa con nessun altro se non con il proprio terroir.

Annata 2022 La Hoya
93-94/100 Punteggio Parker