2023 Christophe Buisson - Borgogna - 4 Bottiglie (0,75 L)

Domaine Christophe Buisson si trova nel villaggio di Saint-Romain, con vista su Meursault nella Côte de Beaune. Dall’acquisizione dell’azienda nel 1996, Christophe Buisson ha costruito una reputazione per la produzione di vini autentici guidati dal terroir, attraverso una viticoltura biologica certificata e una filosofia di minimo intervento sia in vigna sia in cantina. Raccolta manuale, selezione attenta dell’uva e vinificazione delicata permettono a ogni vendemmia di esprimere con chiarezza e precisione la propria origine. I vigneti dell’azienda sono situati su suoli di alta quota ricchi di calcare a Saint-Romain e nell’appellation Bourgogne, conferendo ai vini la loro distintiva freschezza, mineralità ed eleganza. Il Bourgogne Chardonnay 2023 è un’eccellente introduzione allo stile e alla qualità di questa rinomata tenuta burgunda.

Prodotto al 100% Chardonnay, il Christophe Buisson Bourgogne Chardonnay 2023 è un bianco della Borgogna elegante ed espressivo, che bilancia perfettamente freschezza, purezza e terroir. Il naso rivela aromi raffinati di agrumi, mela e pera maturi, completati da un sottile carattere minerale derivato dai suoli calcarei della regione. Al palato, il vino è vibrante e preciso, offrendo un equilibrio armonioso tra frutta matura, acidità vivace e una texture morbida e raffinata. Versatile a tavola, si abbina magnificamente a pesce grigliato o poché, frutti di mare, piatti di pasta cremosi e formaggi morbidi.