Macallan Classic Cut 2018 - 700ml

Destilleria Macallan è stata fondata nel 1824 nella regione dello Speyside, lungo il fiume Spey nel Nord della Scozia (Highlands). The Macallan è una icona assoluta nel mondo del whisky single malt. Considerata il marchio di whisky più prestigioso, che ha spesso battuto i propri record Guinness come il whisky più costoso al mondo. Dal sapore molto specifico e estremamente apprezzato, The Macallan è influenzato dall’uso di alambicchi estremamente piccoli impiegati per la distillazione (solo il 16% della migliore partita di distillato finisce nelle botti), da una varietà di orzo Golden Promise, coltivata ancora oggi nel terreno della tenuta, da una cura insolita nel selezionare le botti adatte, nella stragrande maggioranza di botti di sherry spagnolo.

Macallan Classic Cut 2018 è un whisky creato da Ian Morrison. Whisky affinato esclusivamente in botti di sherry. Ian ritiene che grazie alla potenza del 51,2% la bevanda acquisti una secchezza che equilibra il sapore del whisky. Inoltre suggerisce di lasciare che la bevanda respiri per 10 – 15 minuti, affinché il whisky possa aprirsi pienamente.