Karuizawa 17 years old - 700ml

Distilleria: Karuizawa
Età: 17 anni
ABV: 40,0%
Volume: 70 cl
Annata: Non Vintage
Condizione: Sigillato, non aperto

Karuizawa, una leggendaria distilleria chiusa situata ai piedi del monte Asama in Giappone, è famosa per i suoi whisky artigianali prodotti in lotti piccoli con orzo Golden Promise al 100%. Anche se i suoi alambicchi tacquero nel 2000, l'eredità prosegue grazie a un numero limitato di botti rimaste, rendendo le sue espressioni tra le più ambite e preziose al mondo per collezionisti e investitori seri.

I metodi di produzione meticolosi e l'impegno per la qualità della distilleria hanno consolidato la sua reputazione come uno dei pinnacoli dell'artigianato del whisky giapponese.

Questo Karuizawa 17 Year Old Malt Whisky rappresenta un'opportunità sempre più rara di possedere un pezzo della storia di questa stimata distilleria. Nota per l'invecchiamento prevalentemente in botti ex-sherry, questa espressione offre la profonda profondità e complessità tipiche delle prime uscite di Karuizawa, un profilo molto ricercato dai conoscitori. La sua scarsità, combinata con lo stato chiuso della distilleria, ne assicura una costante rivalutazione come bene significativo e molto ambito nel mercato globale del whisky.

Note di degustazione:
Colore: mogano intenso.
Naso: un ricco arazzo di frutta secca, sherry scuro, pelle invecchiata e legno antico, intrecciati con tracce di cioccolato fondente e spezie sottili.
Palato: corposo e lussureggiante, con note intense di prune, uva passa e fichi, bilanciate da marmellata d'arancia amara, tabacco da pipa e un soffio di fumo lontano.
Finale: eccezionalmente lungo ed evolutivo, con una spezia calda che permane, echi di pan di frutta secca e una profonda influenza di quercia asciutta che perdura.