Hibiki 12 years old Kacho Fugetsu - Suntory - 700ml

Distillery: Hibiki
Age: 12 Years Old
ABV: 43.0%
Volume: 70cl
Vintage: Non-Vintage
Condition: Sealed, unopened

Hibiki è il whisky blended di punta di Suntory, uno dei produttori di whisky più venerati del Giappone, lanciato per la prima volta nel 1989. Rappresentando l'apice dell'artigianato del whisky giapponese, attinge a malti eccezionali dalle distillerie Yamazaki e Hakushu e a whisky di cereale da Chita. Hibiki ha conquistato una reputazione internazionale per il suo equilibrio raffinato, la complessità e la presentazione elegante, rendendolo un marchio molto ricercato tra collezionisti e intenditori di tutto il mondo.

Questa specifica Kacho Fugetsu Limited Edition dell'Hibiki 12 Year Old è particolarmente apprezzata per il suo design di bottiglia artistico, che incarna l'estetica giapponese di "Kacho Fugetsu" – la bellezza dei fiori e degli uccelli, e le meraviglie della natura. Il liquido stesso è un'espressione maestralmente blendata maturata per un minimo di 12 anni in diverse tipologie di botti, tra cui Mizunara (rovere giapponese), rovere bianco americano e botti di sherry, offrendo una sinfonia armoniosa di sapori. Con Hibiki 12 Year Old ora discontinuato, questa bottiglia in edizione limitata rappresenta un'acquisizione significativa per qualsiasi collezionista serio, combinando un carattere eccezionale con una presentazione rara e raffinata.

Note di degustazione:
Colore: ambra dorato
Naso: rosa, lychee, rosmarino, maturità legnosa, sandalo e un accenno di agrumi dolci.
Palato: dolcezza simile al miele, scorza d'arancia candita, cioccolato bianco, e un delicato tocco di spezie.
Finale: sottile, lungo e tenero, con un sussurro persistente di rovere Mizunara e frutta secca.