1980 Bodegas Muga, Muga - Rioja Reserva - 6 Bottiglie (0,75 L)





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1980 Bodegas Muga, Muga Reserva Rioja, in bottiglie da 0,75 L, sei bottiglie.
Descrizione del venditore
1980 Muga, Bodegas Muga, Haro, sei bottiglie in condizioni molto buone, da bere ora o da conservare, Bodegas Muga produce vini davvero eccezionali
Elaboración
Vinificazione
Il 40% delle uve proviene dai vigneti di proprietà della tenuta, mentre il resto proviene da piccoli viticoltori della Rioja Alta, insieme a una piccola quota di vino proveniente da produttori di assoluta fiducia. Ogni varietà è stata vinificata separatamente. La fermentazione alcolica è stata svolta in tino rovere da 18.000 litri, dopo di che è stato effettuato il travaso in tino puliti. Durante il travaso, è stato posto un grappolo di raspi secchi (escobajos) contro il rubinetto per fungere da filtro naturale. Il vino è rimasto 12 mesi in tino e serbatoi orizzontali per completare la fermentazione malolattica e sedimentarsi. Successivamente è affinato tra 36 e 48 mesi in botti di rovere americano stagionato (con un’età media di 12 anni), molte delle quali sono state prodotte nella stessa tonelleria della cantina. Sono stati effettuati travasi manuali ogni 4 mesi. È stato chiarificato con chiare d’uovo fresche. È invecchiato in bottiglia per un minimo di 6 anni prima della commercializzazione
1980 Muga, Bodegas Muga, Haro, sei bottiglie in condizioni molto buone, da bere ora o da conservare, Bodegas Muga produce vini davvero eccezionali
Elaboración
Vinificazione
Il 40% delle uve proviene dai vigneti di proprietà della tenuta, mentre il resto proviene da piccoli viticoltori della Rioja Alta, insieme a una piccola quota di vino proveniente da produttori di assoluta fiducia. Ogni varietà è stata vinificata separatamente. La fermentazione alcolica è stata svolta in tino rovere da 18.000 litri, dopo di che è stato effettuato il travaso in tino puliti. Durante il travaso, è stato posto un grappolo di raspi secchi (escobajos) contro il rubinetto per fungere da filtro naturale. Il vino è rimasto 12 mesi in tino e serbatoi orizzontali per completare la fermentazione malolattica e sedimentarsi. Successivamente è affinato tra 36 e 48 mesi in botti di rovere americano stagionato (con un’età media di 12 anni), molte delle quali sono state prodotte nella stessa tonelleria della cantina. Sono stati effettuati travasi manuali ogni 4 mesi. È stato chiarificato con chiare d’uovo fresche. È invecchiato in bottiglia per un minimo di 6 anni prima della commercializzazione

