2023 Bodegas Artadi, Viña el Pison - Rioja - 6 Bottiglie (0,75 L)

Vigneto: Il vigneto che produce Viña El Pisón 2023 si trova a Laguardia, a un'altitudine di 480 metri. Copre 2,4 ettari e impiantato nel 1945, questo terreno profondo di argilla-limoso con la sua scarsa struttura promuove una crescita equilibrata della vite, assicurando un'adeguata regolazione di acqua e minerali durante tutta la stagione di crescita. L'uva è vendemmiata a mano con molta cura in cassette da 15 kg, selezionando ogni grappolo e bacello per garantire la massima qualità.

Vinificazione: la Vinificazione avviene in vasche di legno aperte con macerazione a freddo per 24-48 ore e fermentazione per 10-12 giorni con due follature quotidiane e una piccola pigiatura. La fermentazione malolattica avviene in botte. Il vino affina per 15 mesi in botti di rovere francese nuove.

95-98 PP https://www.robertparker.com/wines/7DBi3KhwBk5cYcRy5/via-el-pisn-2023