Ada Boni - Il talismano della felicità - 1925

Il talismano della felicità è un manuale e ricettario di cucina italiana scritto da Ada Boni, (Roma, 11 ottobre 1881 – Roma, 2 maggio 1973) edito nel 1925 dalla casa editrice Carlo Colombo di Roma

Ada Boni (1881–1973) è stata una celebre gastronoma, giornalista e scrittrice italiana, considerata una delle pioniere della cucina domestica nel nostro Paese.

Il volume in asta (cofanetto) è stato stampato nel 1981 a ROMA/100 anni dalla nascita dell’autrice.

Edizioni (fonte wikipedia)
• Ada Boni, Il talismano della felicità, 1ª ed., Colombo, 1925.
• Ada Boni, Il talismano della felicità, 2 (notevolmente ampliata)ª ed., Roma, Edizioni della Rivista Preziosa. opera premiata alla Mostra Internazionale dell'economia domestica (Roma, 1927)
• Ada Boni, Il talismano della felicità, 3 (completamente riveduta ed ampliata)ª ed., Roma, Edizione della Rivista Preziosi SS Apostoli Roma, 1931.
• Ada Boni, Il talismano della felicità, 4 (completamente riveduta ed ampliata)ª ed., Edizioni della Rivista Preziosa, 1934.
• Ada Boni, Il talismano della felicità, Novara, Tip. Ist. Geogr. De Agostini, Domus, 1946.
• Ada Boni, Il talismano della felicità, 19ª ed., Roma, C. Colombo, 1949.
• Ada Boni, Il talismano della felicità, 20ª ed., Roma, Carlo Colombo, 1951.
• Ada Boni, Il talismano della felicità, 23ª ed., Roma, Colombo, 1954.
• Ada Boni, Il talismano della felicità, Editore Colombo, 1972 (cofanetto).
• Ada Boni, Il talismano della felicità, Roma, Colombo, 1973.
• Ada Boni, Il talismano della felicità, Roma, Colombo, 1974.
• Ada Boni, Il talismano della felicità, Casa Editrice Carlo Colombo, 1988 (cofanetto).
• Ada Boni, Il talismano della felicità, Colombo, 1999,.
• Ada Boni, Il talismano della felicità, Colombo, 2000.
• Ada Boni, Il talismano della felicità, Colombo, 2006.
• Ada Boni, Il talismano della felicità, Colombo, 2007.

dimensioni 25x18x8.5 cm.
peso 2.350 kg.

Da cent’anni in ogni cucina italiana campeggia un volume consumato dal tempo: Il Talismano della Felicità di Ada Boni.
Con IL MANGIATORE DI FAGIOLI di Annibale Carracci in copertina, il libro che non passa mai di moda ha formato generazioni di cuochi e cuoche di casa, offrendo ricette, consigli e un modello di cucina quotidiana che è anche affermazione d’identità. Nel corso del secolo, il Talismano non è mai stato fuori catalogo, vendendo oltre un milione di copie.

Ora, a dimostrazione dell'importanza di questo libro, questo testo, scritto per il pubblico italiano un secolo fa, ha attraversato l’Atlantico in una traduzione integrale in inglese. Un’impresa editoriale frutto di anni di ricerche e tentativi: il New York Times l’ha definita “una missione quasi maniacale”. Al traguardo del secolo, nel 2025, e’ infatti uscita negli Stati Uniti la prima traduzione integrale in inglese de Il Talismano della Felicità, con 1.680 ricette fedelmente rese nella lingua inglese, corredate di misure convertite e commenti che cercano di mantenere lo spirito originale.
The Talisman of Happiness: The Most Iconic Italian Cookbook Ever Written
a cura di Michael Szczerban, direttore della collana Voracious di Little Brown & Company, che ha impiegato dodici anni per rintracciare i diritti e restituire al pubblico internazionale l'opera originale.
"Ci sono voluti anni di comportamento irrazionale e pura mania", ha detto Szczerban al New York Times.
Sulla versione originale si sono formate, ad esempio la chef Lidia Bastianich, che ne ha scritto la prefazione.