Martell - XO Cognac - b. 2023 - 70cl

Martell XO è un prestigioso e complesso blend di cognac, noto per il suo profilo di gusto ricco e intenso. Combina eaux-de-vie provenienti dai terroir Grande Champagne e Borderies, noti per la loro forza ed eleganza. Il cognac matura in media tra i 15 e i 35 anni, con l’ausilio di tradizionali alambicchi di rame e botti di quercia francese.

L’aspetto mostra una tonalità ambra dorata con riflessi di rame scuro e mogano. Il naso è caratterizzato da note speziate di pepe nero e rosa, coriandolo, fico, noce, sandalo e accenni di bacche rosse. Al palato è pieno eppure morbido, con toni intensi di fico, frutti di bosco rossi, ribes nero, vaniglia, caffè, cera d’api e noce moscata. Il finale è lungo, potente ed elegante, con una lieve speziatura e sottotoni floreali come la viola.

Martell XO è spesso ammirato per la sua bottiglia caratteristica a forma di arco ed è migliore da bere puro o con un goccio d’acqua, ideale per occasioni speciali. Riflette l’eredità e lo spirito visionario di Jean Martell, ed è stato insignito di premi prestigiosi, come la Medaglia d’Oro ai Cognac Masters del 2017.

Data di imbottigliamento 19-10-2023.