Zena Chiara Masud

Asta di libri di scienza e natura (cucina, cibo e bevande)

Pregiata rilegatura (editoriale) in percalina verde decorata sulla prima copertina con un motivo in rilievo raffigurante uno spiedo per polli con titolo e fuoco dello spiedo in dorato e in rilievo il motivo di una forchetta e di un cucchiaio; Il nome dell'editore è anch'esso inciso in rilievo alla fine del dorso.

Con 1850 incisioni e 16 tavole senza testo a colori.

Magnifico esemplare in buono stato per la sua età.

Uno dei grandi classici della gastronomia francese che appare in tutte le biblioteche dei grandi chef, sia francesi che stranieri.

Prosper Montagné (Master Chef) Parigi 1938. EO, 1087 pagine, 2 colonne per pagina.

Preciosa encuadernación (editorial) en percalina verde decorada en la primera tapa con un motivo en relieve representando un asador de pollos con título y fuego del asador en dorado y en relieve el motivo de un tenedor y una cuchara; El nombre del editor también está grabado en relieve al final del lomo.

Con 1850 grabados y 16 láminas sin texto en color.

Magnífico ejemplar en buen estado por su edad.

Uno de los grandes clásicos de la gastronomía francesa que aparece en todas las bibliotecas de grandes chefs, tanto franceses como extranjeros.

Prosper Montagné (Master Chef) París 1938. EO, 1087 páginas, 2 columnas por página.

Prosper Montagné - Larousse gastronomique - 1938

Cucina, cibo e bevande - Quantità: 1 - Tavole fuori testo - Libro

Spagna (continentale)

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Larousse gastronomique di Prosper Montagné è un volume illustrato in francese con copertina rigida, pubblicato nel 1938, di 1.087 pagine, con 1.850 incisioni e 16 tavole a colori senza testo.

Prosper Montagné - Larousse gastronomique - 1938

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Larousse gastronomique di Prosper Montagné è un volume illustrato in francese con copertina rigida, pubblicato nel 1938, di 1.087 pagine, con 1.850 incisioni e 16 tavole a colori senza testo.

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