Arran 1997 19 years old Small Batch - Cadenhead's - b. 2016 - 70cl

Cadenhead Small Batch Arran 1997 Aged 19 Years
Style: Fruity, Oily and Spicy

Naso:

Mele profumate, pesche e albicocche, leggermente dipinte con cera d'alveare. Frutti canditi che aggiungono ulteriore ricchezza al centro. Aloe vera al limone, un potente impulso di spezie, soprattutto considerato che è al 52,4%. Poi abbiamo zenzero, menta piperita e un pizzico di noce moscata per terminare. Fruttato e speziato.

Pensieri:

Inizia con una punta speziata al palato, seguita da cubetti di mela, frutti tropicali e un po' di eau de vie erbacea per dare una tonalità erbacea. La sfaccettatura più asciutta inizia a emergere – fili di zenzero, noce moscata e chicchi di caffè. Sidro con un accenno di burro salato. Biscotti di malto verso la fine.

Finitura:

Altre note di burro giallo che restano, torta di mele e frutti rossi che svaniscono lentamente.

Pensieri:

Una gradevole proposta di piccola batch da Cadenhead. Il contributo simmetrico delle botti Sherry e Bourbon conferisce un equilibrio confortevole all'espressione. Una dolcezza di frutti a nocciolo relativamente densa, sostenuta da una texture soddisfacente, oleosa. Non è il solito Arran, che è generalmente più leggero, ma questo mi piace abbastanza, segno!