Port Ellen 1979 32 years old 11th Release - b. 2011 - 70cl

La bottiglia ha sede in Svizzera.

La spedizione dalla Francia è possibile solo se richiesta dopo la fine dell'asta.
Se richiedete questo servizio, contattatemi immediatamente dopo il pagamento.
Si prega di tenere presente che la spedizione dalla Francia richiede fino a 10 giorni dalla data di pagamento.

Verrà spedita in imballaggio sicuro con parafilm.

Whiskyfun tasting notes:
Colore: dorato. Naso: beh, non voglio riempirmi di elogi su di me ma penso sia stata una buona idea avere questo gioiellino dopo un giovane, perché è così diverso eppure così vicino. Intendo dire, lo sfondo è più o meno lo stesso nonostante le diverse annate, ma è molto più rifinito, rotondo e complesso. Inizia con molto noci fresche, noci, mandorle, mele e burro, oltre a un po’ di fumo di sigaro, e si sviluppa su inchiostro fresco e vernice, fornello a carbone (eh sì, nonna), frutti di conchiglia, olio combustibile e lucido per cuoio. La torbatura inizia a svanire, cosa che era già succesa con la decima uscita, ma penso che abbia portato una maggiore complessità al quadro complessivo.

Con l'acqua: pura salamoia e acqua di mare, cosa poco prevedibile. Siamo così vicini alla Luna (Import) ora, che è come se l'acqua avesse rimosso 15 anni. Divertente e brillante. Forse leggermente più fumoso, in effetti. Palato (neat): sì! Francamente, è ancora una bestia al palato, e la torbatura è molto più vivida che all'olfatto. Note fortemente acre, molto unto, cantina (sì, lo so) e limone, con in sottofondo favolose note di marzapane, olio d'oliva, linfa di pino e stucco. Ciò che colpisce è il modo in cui diventa più agrumato dopo quello, non solo con limone ma anche con mandarini e persino kumquat e bergamotto. Con l'acqua: come fumare i migliori Cohiba della prima ora. Piuttosto unto davvero – e ci sono molti altri sapori. Finale: lungo, con un profilo dolce e aspro e unto fantastico che, di nuovo, di solito appartiene piuttosto al mondo del vino, a mio parere. Retrogusto salino/mandorlato molto buono, abbastanza morbido. Commenti: favoloso e guarda, non facciamo metà misure, quindi manterremo lo stesso punteggio dello scorso anno, anche se penso che potremmo essere leggermente inferiori in realtà. Solo un minino... (l'anno scorso era forse un niente più complesso.) Mi è piaciuta anche la frutta che inizia a emergere – a prendere il posto della torba? SGP:467 - 95 punti. (e ora, questo ai puri speculatori che non se ne importano davvero dello whisky: per favore sparite! ;-))