Hibiki Blossom Harmony 2026 - Suntory - 700ml

Naso: note floreali profumate – fiori di ciliegio, Osmanthus

Palato: sensazione morbida in bocca, aromi lunghi, miele di acacia, pera La France, dolcezza elegante che ricorda sakura mochi

Retrogusto: lungo, ricco e vivace

Complessivamente: Il Hibiki Blossom Harmony 2026 resta sostanzialmente fedele al suo predecessore del 2025. A differenza del Hibiki Japanese Harmony o Hibiki Blender’s Choice, la serie Blossom Harmony si distingue per il suo profumo floreale marcato. Le sfumature di gusto si fondono meravigliosamente con la dolcezza, ottenendo così un equilibrio straordinario.

Secondo Suntory si consiglia di gustare Hibiki Blossom Harmony 2026 principalmente come un robusto highball, con un rapporto whisky-soda di 1:2 o 1:3. Questo sottolinea il profumo floreale rassicurante del whisky maturato in botti di Sakura e ne esalta contemporaneamente l'arco vivace. Si abbina bene ai cibi ed è un elegante accompagnamento ai pasti. Gustate Hibiki Blossom Harmony 2026 dopo i pasti su ghiaccio, insieme a Wagashi tradizionali (dolci giapponesi). La delicata dolcezza dell’anko (pasta di fagioli rossi) e dello zucchero wasanbon, così come l’aroma noccioloso di kinako (farina di soia tostata), si armonizzano magnificamente tra loro e ne sottolineano il carattere raffinato.