Louis Pasteur - Etudes sur le vinaigre - 1868

Louis Pasteur - Etudes sur le vinaigre - 1868 #1.0
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Louis Pasteur - Etudes sur le vinaigre - 1868 #2.1
Louis Pasteur - Etudes sur le vinaigre - 1868 #3.2
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Zena Chiara Masud
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*Etudes sur le vinaigre* di Louis Pasteur è una prima edizione in francese del 1868, con copertina rigida e 119 pagine.

Riepilogo creato con l’aiuto dell’IA

Descrizione del venditore

PASTEUR (Louis). Studi sull'aceto, la sua produzione, le sue malattie, mezzi per prevenirle; nuove osservazioni sulla conservazione dei vini mediante il calore.
Parigi, Gauthier-Villars ; Victor Masson, 1868 ; in-8, mezzo-percalina cioccolato, titolo e autore dorati sul dorso.

119 pp. 7 figure nel testo.

Edizione originale di questo importante studio, nel quale "Pasteur dimostrò che un microrganismo era essenziale per l'acetificazione e sviluppò un metodo brevettato che aumentò notevolmente l'efficienza della produzione". (Garrison & Morton).

Prima fascetta rovinata e fragile, cucitura accidentata, angoli usurati, rossori sparsi.

Bitting, 358 - Garrison & Morton, 2480.

Traduzione Mostra originale

PASTEUR (Louis). Studi sull'aceto, la sua produzione, le sue malattie, mezzi per prevenirle; nuove osservazioni sulla conservazione dei vini mediante il calore.
Parigi, Gauthier-Villars ; Victor Masson, 1868 ; in-8, mezzo-percalina cioccolato, titolo e autore dorati sul dorso.

119 pp. 7 figure nel testo.

Edizione originale di questo importante studio, nel quale "Pasteur dimostrò che un microrganismo era essenziale per l'acetificazione e sviluppò un metodo brevettato che aumentò notevolmente l'efficienza della produzione". (Garrison & Morton).

Prima fascetta rovinata e fragile, cucitura accidentata, angoli usurati, rossori sparsi.

Bitting, 358 - Garrison & Morton, 2480.

Traduzione Mostra originale

Dettagli

Numero di Libri
1
Soggetto
Cucina, cibo e bevande
Titolo del Libro
Etudes sur le vinaigre
Autore/ Illustratore
Louis Pasteur
Condizione
Miste/Multiple
Anno di pubblicazione dell’oggetto più vecchio
1868
Edizione
1° edizione
Lingua
Francese
Lingua originale
Sì
Legatura
Copertina rigida
Numero di pagine
119
Venduto da
Aéropages
FranciaVerificato
518
Oggetti venduti
100%
158
Recensioni
Privato

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