Edradour 10 years old - b. Anni ‘80 - 75cl

L'espressione classica di punta di Edradour, famosa per essere prodotta in una delle più piccole distillerie tradizionali di campagna scozzesi. Invecchiato per un intero decennio in una combinazione di botti ex-Oloroso sherry e botti di bourbon, questo Highland single malt di 10 anni offre un profilo ricco, strutturato e decisamente d'antan, pieno di frutta secca, miele dolce e spezie calde.

Descrizione dettagliata

Una bottiglia eccezionale di Edradour 10 Years Old Single Highland Malt Scotch Whisky, ufficialmente distillata e imbottigliata dalla Distilleria Edradour vicino a Pitlochry nelle Highlands di Perthshire.

Fondata nel 1825, Edradour è celebrata a livello globale come un museo vivente del patrimonio dello Scotch whisky. Utilizzando attrezzature storiche—including piccoli alambicchi di rame, washbacks in legno tradizionali e un raffreddatore Morton worm tub—Edradour crea un single malt artigianale, in piccoli lotti, delle Highlands con una bocca particolarmente densa e viscida e un carattere inconfondibile.

Invecchiato per 10 anni in botti ex-bourbon selezionate e botti di sherry Oloroso, questa versione principale mette in risalto lo stile classico della casa della distilleria. Il contatto pesante con il rame durante i piccoli alambicchi, combinato con l'invecchiamento in botti di sherry, produce un dram indulgente e complesso che equilibra la dolcezza maltata con la ricca profondità della frutta secca.

Nel bicchiere mostra un caldo colore dorato-ambra. Il bouquet si apre con invitanti profumi di orzo mielato, mandorle tostate, uvetta secca, frutti di bosco cotti al forno e una sottile spezia di vaniglia. Al palato è avvolgente, ricco e rotondo, con sapori di panettone natalizio con frutta candita, cacao scuro, sciroppo d'oro dolce e delicata spezia di quercia, con finale lungo, morbido e piacevolmente caldo.