Caroni 1996 LM&V - Employees 1st - John "D" Eversley - b. 2018 - 70cl

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Vélier è rinomato in tutto il mondo per scovare botti uniche e distillerie scomparse, elevando il commercio di distillati al rango di arte grazie alla visione d'avanguardia di Luca Gargano.

Questa mitica cuvée «22 Ans Caroni - John D Eversley Employees 1st Release» (distillata nel 1996) è un eccezionale rum pesante di melassa, imbottigliato al grado naturale di 66,50°, che rende un vibrante omaggio agli operai della distilleria attraverso un profilo aromatico di estrema complessità, in cui si fondono note empireumatiche, tipici sentori di idrocarburi e frutta tropicale candita.

Questo leggendario distillato dalla potenza monumentale si gusta idealmente liscio a fine degustazione, oppure accompagnato da un quadratino di cioccolato fondente monorigine ad alta percentuale di cacao.
Dopo aver acquisito una pienezza e una ricchezza straordinarie grazie a oltre due decenni di invecchiamento tropicale e continentale, questa ambitissima bottiglia da collezione è pronta per essere degustata in un'occasione speciale, ma possiede anche un potenziale di conservazione eterno in cantina.

Fondata nel 1918 nel cuore di Trinidad e Tobago, la distilleria statale Caroni ha chiuso definitivamente i battenti nel 2002, lasciando dietro di sé una riserva di botti leggendarie, diventate le reliquie più ambite del pianeta rum.