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Andrea Curatolo

Lotto composto da 3 ANFORINE CON CAPPELLIERA da 250 ml. di Aceto Balsamico di Modena prodotto da ACETAIA GIUSTI, EMILIA ROMAGNA - ITALIA.


1 MEDAGLIA D'ARGENTO ANFORINA CON CAPPELLIERA Aceto Balsamico di Modena IGP.

ACIDITÀ BALSAMICA: caratterizzato da un ricco profumo e da una buona e rotonda acidità, il “Medaglia d’Argento” rappresenta un prodotto fortemente aromatico, capace di esaltare con la sua intensità il sapore dei piatti a cui viene aggiunto. Da utilizzare sia a crudo che in cottura.
Ingredienti: Mosto di uve cotto, aceto di vino invecchiato
Invecchiamento: In botti di rovere francese del 1900 con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari
Abbinamenti: insalate e misticanze, verdure, salse e intingoli.


2 MEDAGLIE D'ORO ANFORINA CON CAPPELLIERA "Il Classico" - Aceto Balsamico di Modena IGP.

UNA RICETTA ANTICA: storico prodotto dell’Acetaia Giusti, “il Classico” è un prodotto di grande versatilità, sia per l’uso in cottura che direttamente a crudo. Di buona densità e ottimo equilibrio agro-dolce, si caratterizza per sentori di frutta matura e note di liquirizia e pepe nero.
Ingredienti: Mosto di uve cotto, aceto di vino invecchiato
Invecchiamento: In barriques, con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari.
Abbinamenti: verdure, carpacci, uova, pesce e carne bianca.


3 MEDAGLIE D'ORO ANFORINA CON CAPPELLIERA "Riccardo Giusti" - Aceto Balsamico di Modena IGP.

DENSITÀ E DOLCEZZA: dedicato all’avo che ne inventò la ricetta a inizio Novecento, nasce da mosti di uve mature e passite. Aromi di confetture di prugne e frutta rossa si intrecciano a sentori di miele e vaniglia in questo prodotto di grande densità e dolcezza, perfetto per condire a crudo i più diversi tipi di preparazioni, dal dolce al salato.
Ingredienti: Mosto cotto di uve tardive appassite su graticci; aceto di vino invecchiato.
Invecchiamento: In barriques, con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari.
Abbinamenti: pasta fresca, pasta ripiena, carne grigliata, macedonia di frutta e dessert.

Aceto Balsamico di Modena - Emilia Romagna - Italia

Giusti - Aceto balsamico - 3 - 250ml

Olio e aceto

Prezzo di riserva

Nessun prezzo di riserva

Data di chiusura

sabato

Budget

Ubicazione

Italia

Portogallo

Spagna

Grecia

Irlanda

Oggetto

Olio extra vergine d’oliva

Aceto balsamico

Olio

Paese d’origine

Formato della bottiglia

500ml

Bottiglia da 750 ml

750ml

Bottiglia da 500 ml

100ml

Lattina da 500 ml

Tanica da 5 litri

Bottiglia da 250 ml

Bottiglia da 100 ml

Tanica da 1 litro

50ml

Condizioni

Nuovo

Molto buone

Regione vinicola

Puglia

Emilia Romagna

Toscana

Sicilia

Umbria

Veneto

Calabria

Campana

La Rioja

Catalogna

Marche

Denominazione di origine protetta (DOP)

Toscano

Monte Etna

Aceite de La Rioja

Chianti Classico

Kalamata

None

Terra di Bari

Esemplare latino

Arbequina

Leccino

Coratina

Arredo

Arbequina - Aceite de La Rioja - La Rioja - Spagna

Heraclio Alfaro - Olio extra vergine d’oliva - 6 - Bottiglia da 500 ml

Portugal - Portogallo

Oliveira da Serra Selecionado - Olio extra vergine d’oliva - 8 - 750ml

Valpolicella - Veneto - Italia

Azienda Agricola Quintarelli Giuseppe - Olio extra vergine d’oliva - 3 - 750ml

Chianti Classico - Toscana - Italia

Marchesi Antinori, Peppoli Olio EVO Bio 2025/2026 - Olio extra vergine d’oliva - 6 - 500ml

Arbequina - Aceite de La Rioja - Spagna

Altanza - Olio extra vergine d’oliva - 6 - 500ml

Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Sicilia - Italia

Frantoio Romano - Olio extra vergine d’oliva - 4 - Lattina da 500 ml

Oliveira da Serra Ouro Gold - Olio extra vergine d’oliva - 6 - 750ml

Leccino - Puglia - Puglia - Italia

Deum Montegrande, Gold Cap - Olio extra vergine d’oliva - 6 - 500ml

Gallo Reserva - Olio extra vergine d’oliva - 6 - 750ml

Puglia - Puglia - Italia

Ciaurro Az. Agricola Giacoia - Olio extra vergine d’oliva - 2 - 5L

Giuseppe Giusti - Aceto balsamico - 3 - Bottiglia da 100 ml

Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Puglia - Italia

Galantino - Olio extra vergine d’oliva - 4 - 500ml

Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Umbria - Italia

Gradassi - Olio extra vergine d’oliva - 6 - 3 x 500ml, 3 x 250ml

Ciaurro Az. Agricola Giacoia - Olio extra vergine d’oliva - 2 - Bag in box 3L

no dop - Toscana - Italia

Tenuta San Guido, annata 2024-2025 sassicaia - Olio - 6 - 750ml

Kalamata - North Evia - Grecia

Sea Power Greece S.M.P.C. - Olio extra vergine d’oliva - 2 - 3L

Alentejo - Portogallo

Encostas de Alqueva - Olio extra vergine d’oliva - 9 - Bottiglia da 750 ml

Terra di Bari - Puglia - Italia

Marchesi Antinori, Tormaresca, Bocca di Lupo Olio EVO Bio 2025/2026 - Olio extra vergine d’oliva - 6 - 500ml

Aceto Balsamico di Modena IGP - Emilia Romagna - Italia

Cattani - Aceto balsamico - 1 - 100ml

Campania - Campania - Italia

Mastroberardino, "Ariò" Olio EVO Biologico 2025/2026 - Olio extra vergine d’oliva - 6 - 500ml

Toscano - Italia

Marchesi Frescobaldi, Laudemio 2025/2026 - Olio extra vergine d’oliva - 6 - Bottiglia da 500 ml

Arbequina - None - Catalogna - Spagna

Anecdota - Olio extra vergine d’oliva - 6 - 250ml

Toscano - Toscana - Italia

Tenuta San Guido, Sassicaia, Olio EVO 2024/2025 - Olio extra vergine d’oliva - 6 - Bottiglia da 750 ml

DOP TERRA DI BARI, IGP CALABRIA - Puglia, Calabria - Italia

Levante, Portaro - Olio extra vergine d’oliva - 6 - 500ml

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