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Andrea Curatolo

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, LA PIÙ ANTICA ACETAIA D’ITALIA.

Dal XVII secolo la famiglia Giusti cura il suo Aceto Balsamico, tramandando una ricetta che si traduce in complesse armonie di gusto e in prodotti d’eccellenza apprezzati in tutto il mondo. 
Un prezioso scrigno di legno rivestito in velluto rosso contiene cinque bottiglie da 100 ml. di pregiatissimo ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP.

Un percorso nel gusto
I Cofanetti Giusti nascono dalla volontà della famiglia di proporre agli estimatori dell’Aceto Balsamico un viaggio nel mondo di questo meraviglioso prodotto attraverso una degustazione completa degli Aceti Balsamici Giusti: dalla verticale della Collezione storica, per apprezzarne i differenti invecchiamenti e le loro peculiarità, ai tris dei balsamici aromatizzati e monolegni, per scoprirne le diverse sfumature e abbinamenti.

1 BOTTIGLIA "UNA MEDAGLIA D'ARGENTO" 250 ML.
Caratterizzato da un ricco profumo e da una buona e rotonda acidità balsamica, il “Medaglia d’Argento” rappresenta un prodotto fortemente aromatico, capace di esaltare con la sua intensità il sapore dei piatti a cui viene aggiunto. Da utilizzare sia a crudo che in cottura.
Ingredienti: Mosto di uve cotto, aceto di vino invecchiato.
Invecchiamento: In botti di rovere francese del 1900 con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari. 

1 BOTTIGLIA "DUE MEDAGLIE D'ORO - IL CLASSICO" 250 ML.
Storico prodotto dell’Acetaia Giusti, “il Classico” è un balsamico di grande versatilità, sia per l’uso in cottura che direttamente a crudo. Di buona densità e ottimo equilibrio agro-dolce, si caratterizza per sentori di frutta matura e note di liquirizia e pepe nero.
Ingredienti: Mosto di uve cotto, aceto di vino invecchiato.
Invecchiamento: In barriques, con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari.


1 BOTTIGLIA "TRE MEDAGLIE D'ORO - RICCARDO GIUSTI" DA 100 ML.
Dedicato all’avo che ne inventò la ricetta a inizio Novecento, nasce da mosti di uve mature e passite. Aromi di confetture di prugne e frutta rossa si intrecciano a sentori di miele e vaniglia in questo balsamico di grande densità e dolcezza, perfetto per condire a crudo i più diversi tipi di preparazioni, dal dolce al salato. 
Ingredienti: Mosto cotto di uve tardive appassite su graticci; aceto di vino invecchiato. 
Invecchiamento: In barriques, con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari. 





Aceto Balsamico di Modena - Emilia Romagna - Italia

Giuseppe Giusti - Aceto balsamico - 3 - Bottiglia da 100 ml

Olio e aceto

Prezzo di riserva

Nessun prezzo di riserva

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Data di chiusura

oggi

31 gennaio

Budget

Ubicazione

Italia

Portogallo

Spagna

Irlanda

Grecia

Belgio

Ungheria

Oggetto

Olio extra vergine d’oliva

Aceto balsamico

Olio

Aceto

Paese d’origine

Francia

Formato della bottiglia

500ml

750ml

Bottiglia da 500 ml

Bottiglia da 750 ml

Bottiglia da 250 ml

Tanica da 1 litro

100ml

50ml

Bottiglia da 100 ml

Lattina da 250 ml

Lattina da 500 ml

Tanica da 5 litri

Condizioni

Nuovo

Molto buone

Regione vinicola

Puglia

Toscana

Emilia Romagna

Sicilia

Umbria

Veneto

La Rioja

Liguria

Calabria

Comunità Valenciana

Marche

Arredo

Denominazione di origine protetta (DOP)

Toscano

None

Monte Etna

Chianti Classico

Aceite de La Rioja

Les Garrigues

Kalamata

Aceite de la Comunitat Valenciana

Terra di Bari

Oli de l'Empordà

Dauno

Esemplare latino

Arbequina

Leccino

Nocellara

Picual

Coratina

Ogliarola

Toscano - Toscana - Italia

Bibi Graetz, Olio Testamatta 2024/2025 - Olio extra vergine d’oliva - 6 - 500ml

Portugal - Portogallo

Oliveira da Serra Clássico - Olio extra vergine d’oliva - 6 - 750ml

None - Portogallo

Gallo - Olio extra vergine d’oliva - 6 - 750ml

Tenuta San Guido - Olio extra vergine d’oliva - 6 - 750ml

Arbequina - Aceite de La Rioja - La Rioja - Spagna

Heraclio Alfaro - Olio extra vergine d’oliva - 6 - Bottiglia da 500 ml

Liguria - Liguria - Italia

Frantoio di Sant'Agata D'Oneglia, Olio EVO 2025/2026 - Olio extra vergine d’oliva - 6 - 500ml

None - Norte - Portogallo

Aceto Balsamico di Modena IGP - Emilia Romagna - Italia

Giusti - Aceto balsamico - 12 - Bottiglia da 250 ml

Campania - Campania - Italia

Mastroberardino, "Ariò" Olio EVO Biologico 2025/2026 - Olio extra vergine d’oliva - 6 - 500ml

Arbequina - Les Garrigues - Catalonia - Spagna

Anecdota Rural - Olio extra vergine d’oliva - 4 - 500ml

Monte Etna - Sicilia - Italia

Donnafugata, Milleanni Olio EVO 2025/2026 - Olio extra vergine d’oliva - 6 - 500ml

UE - Portogallo

Beirão - Olio extra vergine d’oliva - 8 - 750ml

Donnafugata, Cultivar Tonda Iblea Olio EVO 2025/2026 - Olio extra vergine d’oliva - 6 - 500ml

Alentejo - Portogallo

Casa de Sarmento Premium - Olio extra vergine d’oliva - 6 - Bottiglia da 500 ml

Toscano - Italia

Marchesi Frescobaldi, Laudemio 2025/2026 - Olio extra vergine d’oliva - 6 - Bottiglia da 500 ml

Gallo Reserva - Olio extra vergine d’oliva - 6 - 750ml

Aceti e Condimenti di Modena - Emilia Romagna - Italia

Carandini, Cattani, Acetaia Sereni - Aceto balsamico - 6 - Bottiglia da 250 ml

Anecdota - Olio extra vergine d’oliva - 2 - 3L

altro - Puglia - Italia

Ciaurro Az. Agricola Giacoia - Olio extra vergine d’oliva - 6 - 500ml

Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Puglia - Italia

Muraglia - Olio extra vergine d’oliva - 2 - Bottiglia da 500 ml

Leccino - Puglia - Puglia - Italia

Deum Montegrande, Gold Cap - Olio extra vergine d’oliva - 6 - 500ml

Veneto - Veneto - Italia

Santa Sofia, Olio EVO 2024/2025 - Olio extra vergine d’oliva - 6 - 500ml

Condimento Agrodolce Bianco - Emilia Romagna - Italia

Acetaia Giusti - Aceto balsamico - 6 - 100ml

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