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Mark Dermul

In September, 2020, a great barrel broker friend of ours offered us the chance to buy twenty 10-year-old Van Winkle barrels. Luckily, we had my favorite recipe already fermenting away - O.W.K. This batch hit all its numbers and was then racked to our first Van Winkle barrels – this beer represents a blend of the first BBT from single-source distillery barrels.

These barrels found their way into Beer:Barrel:Time 2022, OWK 2023 and 8 Candles. The heart of the blend was chosen last fall for this 10-year anniversary beer – Van Winkle BBT 2023.

This O.W.K. stout recipe aged exclusively in Van Winkle 10-year bourbon barrels for 25 months.

Side Project - Stati Uniti - 14.00%

Side Project - Pappy Van Winkle Barrel Aged 2023 - 37,5cl

Birra

Prezzo di riserva

Nessun prezzo di riserva

Data di chiusura

sabato

mercoledì

Budget

Ubicazione

Belgio

Paesi Bassi

Italia

Germania

Francia

Spagna

Marchio

Cantillon

Westvleteren

3 Fonteinen

Chimay

De Halve Maan

Hertog Jan

Jopen

Lindemans

Texels

Tommie Sjef Wild Ales

Boon

Moortgat

Goose Island

Bosteels

Oggetto

Paese d’origine

Stati Uniti

Regno Unito

Irlanda

Danimarca

Norvegia

Formato della bottiglia

75cl

33cl

37,5cl

1,5 litri

50cl

66 cl

2 litri

3 litri

De Halve Maan & Hertog Jan - Belgio

De Halve Maan & Hertog Jan - Straffe Hendrik Heritage 2019 e Grand Prestige 2020 - 75cl -  6 bottiglie 

Westvleteren - Belgio - 6.00%

Westvleteren - VI - 33cl -  12 bottiglie 

Westvleteren - Belgio - 10.20%

Westvleteren - dodici - 33cl -  12 bottiglie 

Rodenbach - Belgio - 5.00%

Rodenbach - gli anni '80 - 3 litri

Texels - Paesi Bassi - 10.00%

Texels - Texels Geduld affinato in botti 2025 - 37,5cl -  3 bottiglie 

Moortgat - Belgio - 6.50%

Moortgat - Duvel - Illegally blond è il nuovo rosa - 75cl

Cantillon - Belgio

Cantillon - Barbera 2022 - Lotto 1 - 75cl

Westvleteren - Belgio - 5.80%

Westvleteren - Biondo - 33cl -  12 bottiglie 

Brauerei Forst - Italia - 5.20%

Brauerei Forst - Birra di Natale "Birra di Natale" Edizione 2023 - 2 litri -  2 bottiglie 

Gulpener - Paesi Bassi

Gulpener - 6x Gulle Tinus Edizione 2024 Invecchiato in botti & 12x Wintervrund - 33cl -  18 bottiglie 

Du Bocq - Belgio - 8.00%

Du Bocq - Tempelier Strong Blond - 75cl -  6 bottiglie 

Tommie Sjef Wild Ales - Paesi Bassi

Tommie Sjef Wild Ales - Sauvin, Kriek & Silhouet - 75cl -  3 bottiglie 

De Struise Brouwers, Oostvleteren : Belgian Ale, Quadrupel, Quadrupel Dark, Dark Strong, Expresso - Belgio

De Struise Brouwers, Oostvleteren : Belgian Ale, Quadrupel, Quadrupel Dark, Dark Strong, Expresso - Birre varie - vedi descrizione - 75cl -  9 bottiglie 

Cantillon & Cascina Degli Ulivi - Italia

Cantillon & Cascina Degli Ulivi - Barbera 2022, Le Plaisir 2022 e Mounbè wine 2014 - 75cl -  3 bottiglie 

Guinness - Irlanda - 5.00%

Guinness - Hop House 13 - 330 ml -  36 bottiglie 

Hertog Jan - Grand Prestige 2021 - 75cl -  6 bottiglie 

3 Fonteinen - Belgio

3 Fonteinen - MBCB 2025 Uva Gewürztraminer Edizione Oro - 75cl -  2 bottiglie 

Chimay - Belgio

Chimay - Grande Réserve 2024 - 75cl -  6 bottiglie 

Cantillon & Antidoot - Belgio

Cantillon & Antidoot - Fou'Foune & Artemisia absinthium - Amalfi - 75cl -  2 bottiglie 

Lervig - Norvegia - 4.70%

Lervig - Perler per Svin Pompelmo IPA - 33cl -  24 bottiglie 

Gouden Carolus - Belgio - 11.00%

Gouden Carolus - Imperial Dark 2019 & 2024 box cellar reserve - 75cl -  2 bottiglie 

Westvleteren - Belgio

Westvleteren - VI, VIII e XII nella cassa originale - 33cl -  24 bottiglie 

De Halve Maan - Belgio

De Halve Maan - Straffe Hendrik 2015/2016/2017/2019/2020/2021 - 75cl -  6 bottiglie 

Toppling Goliath Brewing Co. - Stati Uniti

Toppling Goliath Brewing Co. - Assassino  2025 - 66 cl

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Birra

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Side Project - Pappy Van Winkle Barrel Aged 2023 - 37,5cl

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