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Mattia Garon

Récompenses
James Suckling 2025, 92 Points
Drinks Business—Champagne Master 2025, Or

Le Millésime Extra Brut 2016 est un vin au style moderne et audacieux. Les cépages noirs explosent dans le fruité et la gourmandise, tandis que les Chardonnays exposent leur minéralité avec une magnifique acidité. Composé d’un assemblage d’un tiers de Chardonnay et deux tiers de Pinot Noir, le Champagne Millésime 2016 Extra-Brut se veut surprenant par sa fraîcheur et sa minéralité, il est l’invité parfait des brunchs branchés.

Dégustation
Température de service optimale : entre 8 et 10°C.
Robe Ce champagne se distingue par une robe jaune or délicate, rehaussée de reflets légèrement argentés,témoignant de sa jeunesse et de sa fraîcheur.
Nez Le premier nez, discret et élégant, dévoile progressivementune palette aromatique complexe et gourmande. Les arômes de fruits, tels que la poire et la groseille, évoluent harmonieusementvers des notes pâtissières évoquant la tarte au citron et la frangipane. Une minéralité marquée, aux accents crayeux, enrichit le bouquet, qui se conclut avec des nuances mêlées de miel et de noisettes.
Bouche L’attaque est fraîche et acidulée, affirmant le caractère
vif de cette cuvée. La bouche, tendue et ciselée, reprend la minéralité perçue au nez. Les arômes de poire se confirment, accompagnés d’une touche croquante rappelant la Granny Smith. La persistance aromatique est remarquable, portée par une finale sur le ziste, avec une légère amertume qui ajoute à son élégance.

Alliances gastronomiques
Un champagne Extra-Brut Millésimé qui séduit par sa précision, son équilibre et sa fraîcheur, parfait pour accompagner des tartares de poisson, des noix de Saint Jacques snackées, ou encore avec une
volaille accompagnée d’une purée de girolles.

Degré d'alcool : 12,5 % Vol


Champagne - Francia - 92/100 points, James Suckling

2016 Gardet, Millésimé - Champagne Extra Brut - 6 Bottiglie (0,75 L)

Champagne

Prezzo di riserva

Nessun prezzo di riserva

Budget

Data di chiusura

lunedì

5 settembre

giovedì

oggi

martedì

venerdì

domani

7 settembre

mercoledì

6 settembre

Ubicazione

Francia

Italia

Germania

Spagna

Paesi Bassi

Belgio

Austria

Portogallo

Cipro

Regno Unito

Romania

Danimarca

Estonia

Slovacchia

Marchio

Veuve Clicquot

Dom Pérignon

Moët & Chandon

Germar Breton

Edouard Brun

Lombard

Brice

Louis Roederer

Bollinger

Cattier

Ruinart

Taittinger

Perrier-Jouët

Deutz

Krug

Franck Bonville

Jacquart

Armand de Brignac

Billecart-Salmon

Fleury

Philipponnat

De Saint-Gall

Barons de Rothschild

Gosset

Bruno Paillard

Formato della bottiglia

Bottiglie (0,75 L)

Bottiglia (0,75 litri)

Magnum (1,5 L)

Doppio Magnum/Jèroboam (3.0L)

Bottiglie da mezzo (0,375 L)

Mathusalem (6,0 litri)

Nebuchadnezzar (15,0 L)

Belshazzar (12,0 L)

Bottiglia (0,7 litri)

Oggetto

Champagne d’annata

Champagne rosé

Champagne rosé d'annata

Vino

Vino bianco

Libro

Vino rosso

Candeliere

Vino frizzante

Paese d’origine

Materiale

Vetro

Condizioni

Etichetta completamente intatta, leggibile

Capsula di metallo completamente intatta

Capsula di metallo completamente intatta con foro di produzione

Capsula leggermente logora

Come nuovo

Etichetta leggibile macchiata/scritta/strappata o sciolta

Capsula leggermente corrosa/tagliata o incrinata

Capsula fortemente corrosa/tagliata o incrinata

Come nuovo - mai usata

Accessori

Nella confezione originale

In cassa di legno originale

Nella scatola originale di cartone

In confezione regalo originale

Avvolto nella carta originale

Contenitore in legno non originale

Periodo

2010-2020

Soggetto

Cucina, cibo e bevande

Illustrati

Fotografia

Stile

Contemporaneo

Rilegatura

Copertina rigida

Edizione

Edizione limitata

Lingua

Inglese

Colore

Verde

Regione vinicola

Reims

Épernay

Epoca

Dopo il 2000

Classificazione del vino

95/100 points, Robert Parker

100/100 points, James Suckling

98/100, Wine Enthusiast

95/100, Wine Enthusiast

94/100 points, Robert Parker

96/100 points, Robert Parker

98/100 points, James Suckling

20/20 points, Gault & Millau

97/100, Jeb Dunnuck

94/100, Wine Enthusiast

90/100, Wine Enthusiast

92/100 points, Robert Parker

99/100 points, Robert Parker

100/100 points, Robert Parker

99/100 points, Vinous (Antonio Galloni)

90/100 points, Wine Spectator

94/100 points, Wine Spectator

96/100 points, Wine Spectator

94/100 points, James Halliday

92/100 points, James Suckling

94/100 points, James Suckling

97/100 points, James Suckling

99/100 points, James Suckling

17/20 points, Jancis Robinson

Livello di riempimento del vino

Tipo di bottiglia borgognona/champagnotta/flauto, livello di riempimento alto

Tipo di bottiglia borgognona/champagnotta/flauto, livello di riempimento 1 cm

Tipo di bottiglia borgognona/champagnotta/flauto, livello di riempimento 3 cm

Tipo di bottiglia bordolese, livello di riempimento molto sopra la spalla

Tipo di bottiglia borgognona/champagnotta/flauto, livello di riempimento 5 cm

Tipo di bottiglia borgognona/champagnotta/flauto, livello di riempimento 4 cm

Tipo di bottiglia borgognona/champagnotta/flauto, livello di riempimento 7 cm

Tipo di bottiglia borgognona/champagnotta/flauto, livello di riempimento 2 cm

Tipo di bottiglia borgognona/champagnotta/flauto, livello di riempimento 6 cm

Vitigni

Champagne Blend

Chardonnay

Pinot Noir

Pinot Meunier

Chardonnay Blend

Denominazione del vino / Classificazione

Brut

Extra Brut

Blanc de Blancs

Rosé

Grand Cru

1er Cru

Premier Cru

Blanc de Noirs

Brut Nature

Demi-Sec

Zéro Dosage

Champagne - Francia

Moët & Chandon, Ice Impérial Rosé - Champagne Demi-Sec - 1 Magnum (1,5 L)

De Saint-Gall, Le Demi-Sec - Champagne - 6 Bottiglie (0,75 L)

De Saint-Gall, Le Selection - Champagne Brut - 6 Bottiglie (0,75 L)

De Saint-Gall, Le Tradition - Champagne 1er Cru - 6 Bottiglie (0,75 L)

Henriot - Champagne Rosé, Brut - 3 Bottiglie (0,75 L)

Mathelin, Rosé de Vigne - Champagne Rosé - 6 Bottiglie (0,75 L)

Laurent-Perrier, La Cuvée - Champagne Brut - 3 Bottiglie (0,75 L)

Champagne - Francia - 20/20 points, Gault & Millau

Perrier-Jouët, Grand Brut - Champagne Brut - 2 Bottiglie (0,75 L)

Champagne

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2016 Gardet, Millésimé - Champagne Extra Brut - 6 Bottiglie (0,75 L)

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