Mme H. Delage & G. Mathiot - Je sais cuisiner - 1932

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Zena Chiara Masud
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Je sais cuisiner, edizione illustrata del 1932 da Mme H. Delage e G. Mathiot, pubblicata da Albin Michel, copertina rigida, 682 pagine, lingua francese, stato ragionevole.

Riepilogo creato con l’aiuto dell’IA

Descrizione del venditore

Ottima edizione illustrata di questa affascinante opera culinaria monumentale, diventata un classico delle case francofone sin dalla sua prima edizione del 1932.

Pensato come un manuale pratico ed enciclopedico, raccoglie oltre 2000 ricette che coprono tutte le preparazioni domestiche — antipasti, piatti, dolci, salse, conserve — con chiarezza metodica e la volontà di democratizzare l’arte di mangiare bene.

Rappresenta una visione borghese e razionale della cucina francese, valorizzando la semplicità, la rigore e la trasmissione familiare, integrando progressivamente influenze regionali e internazionali.

Mme H. Delage & G. Mathiot - Je sais cuisiner - 1932 - Albin Michel -
682 pagine.

Stato corretto della rilegatura, opera nella sua copertina originale, piano anteriore illustrato e titolato, leggere macchie e abrasioni d'uso, alette fessurate ma l'opera è ben salda, angoli usurati, dorso liscio titolato in bianco.

Buono stato interno, pagine ingiallite, opera ornata da numerose vignette intercalate nel testo.

Servizio di consegna garantito entro pochi giorni

Ottima edizione illustrata di questa affascinante opera culinaria monumentale, diventata un classico delle case francofone sin dalla sua prima edizione del 1932.

Pensato come un manuale pratico ed enciclopedico, raccoglie oltre 2000 ricette che coprono tutte le preparazioni domestiche — antipasti, piatti, dolci, salse, conserve — con chiarezza metodica e la volontà di democratizzare l’arte di mangiare bene.

Rappresenta una visione borghese e razionale della cucina francese, valorizzando la semplicità, la rigore e la trasmissione familiare, integrando progressivamente influenze regionali e internazionali.

Mme H. Delage & G. Mathiot - Je sais cuisiner - 1932 - Albin Michel -
682 pagine.

Stato corretto della rilegatura, opera nella sua copertina originale, piano anteriore illustrato e titolato, leggere macchie e abrasioni d'uso, alette fessurate ma l'opera è ben salda, angoli usurati, dorso liscio titolato in bianco.

Buono stato interno, pagine ingiallite, opera ornata da numerose vignette intercalate nel testo.

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Dettagli

Numero di Libri
1
Soggetto
Cucina, cibo e bevande, Illustrati
Titolo del Libro
Je sais cuisiner
Autore/ Illustratore
Mme H. Delage & G. Mathiot
Condizione
Condizioni discrete
Anno di pubblicazione dell’oggetto più vecchio
1932
Edizione
Edizione illustrata
Lingua
Francese
Lingua originale
Editore
Albin Michel
Legatura
Copertina rigida
Numero di pagine
682
Venduto da
FranciaVerificato
13790
Oggetti venduti
100%
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