2016 Petrus - Pomerol - 1 Bottiglia (0,75 litri)

Colorato in viola-nero opaco, il Petrus 2016 scivola senza sforzo fuori dal bicchiere con note sanguigne e seducenti di kirsch, prugne nere calde, composta di mirtilli, rose rosse, tè Ceylon, violette, ciliegie ricoperte di cioccolato fondente, liquirizia e bastoncini di cannella, con leggere percezioni di minerali di ferro, grafite, sigari non fumati e rocce schiacciate. Di corpo pieno, profondo e assolutamente edificante al palato, gli strati di frutta rossa e blu, densamente compatti e splendidamente profumati, possiedono una carica come defibrillatori che stimolano il cuore a battere più velocemente, ciascuno offrendo scintille floreali e speziate sottilissime, perfettamente incorniciate da tannini molto fermi e granulosi e da una freschezza audace, con un finale di incredibile lunghezza che ti conduce a profondità che si estendono fino a una sottile corrente ferrosa provocatoria. Stupefacente. Da bere dal 2024 al 2074.

Questo è molto carnoso e profondo, con tanta texture e ricchezza. È pieno di corpo ma anche fresco. Il tabacco, il tartufo bianco, l'anice e la frutta scura sono così impressionanti. È così esuberante e selvaggio. Continua all'infinito. Ipnotico. Molto muscoloso e potente. Agile ed energico. Dai tempo a questo. Serve tra gli otto e i dieci anni. Provalo dal 2029. 100 - James Suckling, JamesSuckling.com, febbraio 2019.

Il Pétrus del 2016 è magnifico. C'è una sensazione di completezza totale nel 2016 che è difficile catturare con le parole. Un vino regale di presenza totale, il 2016 ha semplicemente tutto. Splendidamente stratificato nel bicchiere, con aromi sorprendenti e frutta infinita e stratificata, il 2016 è assolutamente affascinante. Ancora una volta sono colpito dalla purezza del vino e dalla sua classe totale. Il Direttore Tecnico Olivier Berrout e il suo team hanno prodotto un magnifico Pétrus nel 2016. Il tempo totale in botte è stato di 19 mesi, con il 50% di legno nuovo. Da bere dal 2026 al 2066. 99 - Antonio Galloni, vinous.com, gennaio 2019.

Uno dei vini di punta dell'annata è senza dubbio il 2016 Petrus, che è, come sempre, tutto Merlot invecchiato in poco più della metà in rovere francese nuovo. È più riservato e sottile rispetto al 2015, ma è indubbiamente nella stessa categoria, offrendo un colore rosso rubino/porpora intenso e un bouquet elegante di crème de cassis, ciliegie nere, grafite, tabacco affumicato, fiori di primavera e un sottile legno speziato. Questo è un vino che si sviluppa nel bicchiere nel tempo, offrendo una texture piena, multidimensionale, tannini presenti e maturi, equilibrio perfetto e un finale che non si ferma. È alta moda al suo massimo, e come ho scritto più volte nelle mie note, semplicemente classe pura. Conservare le bottiglie almeno 7-8 anni (10-15 sarebbero ancora meglio) e si manterrà per mezzo secolo. Bere tra il 2026 e il 2076. 99 - Jeb Dunnuck, JebDunnuck.com, febbraio 2019

Il Pétrus del 2016 è stato imbottigliato alla fine di luglio – un po' in ritardo, secondo Oliver Berrouet – anche se era stato tolto dalla botte alla fine di maggio e completato in acciaio inox per le ultime settimane. Berrouet ritiene che questa annata abbia trovato il suo posto durante la maturazione in botte, sostenendo che la sua complessità e fruttato ne fanno uno dei grandi Pétrus. Ha un bouquet incantevole che offre ciliegie nere pure, mirtillo e viola, mostrando una profondità impressionante, ma ci vogliono dai 15 ai 20 minuti perché sbocci. Il palato è fresco all’ingresso, con tannini filigranati che incorniciano frutta nera pura, speziata e con un accenno di pepe bianco, forse un po' meno estroverso rispetto ad alcune recenti annate. La texture setosa è sorprendente: non c’è un capello fuori posto. Acquisisce più profondità verso un finale splendidamente equilibrato. Un magnifico Pétrus che si colloca tra i grandi. Da bere dal 2022 al 2050.
98+ Neal Martin, vinous.com (gennaio 2019), gennaio 2019

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