Saint James 1885 - 1,0 litri






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Rum Saint James Saint-Pierre 1885, distillato nel 1885 in Martinica, formato 1 litro, 47% vol, confezione originale.
Descrizione del venditore
Saint James 1885
L'etichetta vintage è stata danneggiata, ma la striscia fiscale corrisponde agli altri 1885.
Tra gli appassionati di rum ci sono poche bottiglie così sacre come questa, una reliquia di un'epoca passata che oggi esiste solo grazie alla più strana coincidenza del destino.
Distillato nel 1885 alla Plantation des Saint James – prima dell'avvento della pastorizzazione e dei contenitori di fermentazione in acciaio inossidabile – il succo doveva essere delicatamente riscaldato a 40 gradi C prima della fermentazione in contenitori di legno aperti.
Con l'eruzione del Monte Pelee nel 1902 che distrusse l'intera scorta immagazzinata sul posto, è solo per caso che ne esistono ancora oggi, scoperte nei sotterranei di Amsterdam, Parigi e Londra.
Questa bottiglia non è solo uno dei grandi relicti del rum e un vero pezzo di eredità liquida, ma anche le testimonianze di coloro che hanno avuto la fortuna di assaggiarla – come i partecipanti al Luca Garganos Rum Tasting of the Century – attestano che si tratta anche di un sublime sorso, con Cyril di DuRhum che le ha assegnato 93 punti.
Rum
Regione: Martinique
Distilleria: Saint James Saint-Pierre
Distilled: 1885
Dimensione: 1 litro
Forza: 47%
Il venditore si racconta
Saint James 1885
L'etichetta vintage è stata danneggiata, ma la striscia fiscale corrisponde agli altri 1885.
Tra gli appassionati di rum ci sono poche bottiglie così sacre come questa, una reliquia di un'epoca passata che oggi esiste solo grazie alla più strana coincidenza del destino.
Distillato nel 1885 alla Plantation des Saint James – prima dell'avvento della pastorizzazione e dei contenitori di fermentazione in acciaio inossidabile – il succo doveva essere delicatamente riscaldato a 40 gradi C prima della fermentazione in contenitori di legno aperti.
Con l'eruzione del Monte Pelee nel 1902 che distrusse l'intera scorta immagazzinata sul posto, è solo per caso che ne esistono ancora oggi, scoperte nei sotterranei di Amsterdam, Parigi e Londra.
Questa bottiglia non è solo uno dei grandi relicti del rum e un vero pezzo di eredità liquida, ma anche le testimonianze di coloro che hanno avuto la fortuna di assaggiarla – come i partecipanti al Luca Garganos Rum Tasting of the Century – attestano che si tratta anche di un sublime sorso, con Cyril di DuRhum che le ha assegnato 93 punti.
Rum
Regione: Martinique
Distilleria: Saint James Saint-Pierre
Distilled: 1885
Dimensione: 1 litro
Forza: 47%
