Highland Park Triskelion - 70cl

TRISKELION
La cosa più facile da fare è avere un maestro whisky che prenda le decisioni quando si produce un whisky. Beh, nessuno ha mai detto che ci piace fare le cose facili. Triskelion è il prodotto di tre leggendari Whisky Maker di Highland Park – Gordon Motion, Max McFarlane e John Ramsay – che si uniscono per esplorare l'influenza del legno e della stagionatura delle botti sul nostro whisky.

I nostri tre Master Whisky Makers hanno selezionato e combinato tre principali tipi di botte: botti di quercia spagnola stagionata con sherry di prima riempitura, botti di quercia americana stagionata con sherry di prima riempitura e botti e hogsheads di ex-bourbon, con l'aggiunta di un piccolo numero di botti di ricarica per conferire una certa morbidezza al gusto finale del single malt whisky.

Il risultato è un'espressione complessa e piena di carattere di Highland Park – un'unione vibrante di arance di Siviglia acidule, sultanine e uvetta, albicocche dolci, miele di erica, semi di coriandolo pestati e aromatico fumo di torba. Il nostro caratteristico leggero fumo di torba unisce ogni strato di sapore per creare un whisky eccezionalmente equilibrato, tanto ricco di carattere quanto i suoi tre whisky maker!