3 Fonteinen - Druif Dornfelder & Pruim Reine Claude D’Oullins (seizoen 19|20) - 75cl - 2 flessen





| € 2 |
|---|
Catawiki Kopersbescherming
Je betaling is veilig bij ons totdat je het object hebt ontvangen.Bekijk details
Trustpilot 4.4 | 122986 reviews
Beoordeeld als "Uitstekend" op Trustpilot.
Twee flesjes van 75 cl van 3 Fonteinen, België, gemengd lot, Editie Druif Dornfelder & Pruim Reine Claude D’Oullins (seizoen 19|20).
Beschrijving van de verkoper
3 Fonteinen Druif Dornfelder (seizoen 19|20) Blend No. 30
Fattingsdatum: 22/01/2020
Voor deze Druif gebruikten we Dornfelder-druiven van Wijndomein Hoenshof in Hoepertingen, regio Haspengouw, Vlaanderen. Dornfelder is een donkerhuidige variëteit, oorspronkelijk uit Duitsland. We co-fermenteerden lambiek met versgeperst, kort-geweekt Dornfelder-druivensap in een eiken foeder. We lieten het vier maanden rusten en mengden de druivenlambiek met wat verse lambiek-wort voor de 'prise de mousse' in de fles. De uiteindelijke fruitintensiteit bedraagt 51,7% druivensap per liter Druif Dornfelder. 100% 3 Fonteinen.
3 Fonteinen Pruim Reine Claude D’Oullins (seizoen 19|20) Blend No. 64
Botteldatum: 16/04/2020 • aantal flessen: 655
Voor deze Pruim gebruikten we Reine Claude d’Oullins-pruimen van Wijndomein Hoenshof in Hoepertingen, regio Haspengouw, Vlaanderen. Deze aromatische gouden-groene pruim heeft een sappig vruchtvlees en honingachtige zoetheid. Voor deze batch macereerden we deze pruimen bijna negen maanden in een eikenhouten vat dat eerder rode wijn bevatte. De lambikken komen uit twee verschillende vaten en vier verschillende brouwsels. De uiteindelijke fruitintensiteit is 550 gram pruimen per liter Pruim. 100% 3 Fonteinen.
3 Fonteinen Druif Dornfelder (seizoen 19|20) Blend No. 30
Fattingsdatum: 22/01/2020
Voor deze Druif gebruikten we Dornfelder-druiven van Wijndomein Hoenshof in Hoepertingen, regio Haspengouw, Vlaanderen. Dornfelder is een donkerhuidige variëteit, oorspronkelijk uit Duitsland. We co-fermenteerden lambiek met versgeperst, kort-geweekt Dornfelder-druivensap in een eiken foeder. We lieten het vier maanden rusten en mengden de druivenlambiek met wat verse lambiek-wort voor de 'prise de mousse' in de fles. De uiteindelijke fruitintensiteit bedraagt 51,7% druivensap per liter Druif Dornfelder. 100% 3 Fonteinen.
3 Fonteinen Pruim Reine Claude D’Oullins (seizoen 19|20) Blend No. 64
Botteldatum: 16/04/2020 • aantal flessen: 655
Voor deze Pruim gebruikten we Reine Claude d’Oullins-pruimen van Wijndomein Hoenshof in Hoepertingen, regio Haspengouw, Vlaanderen. Deze aromatische gouden-groene pruim heeft een sappig vruchtvlees en honingachtige zoetheid. Voor deze batch macereerden we deze pruimen bijna negen maanden in een eikenhouten vat dat eerder rode wijn bevatte. De lambikken komen uit twee verschillende vaten en vier verschillende brouwsels. De uiteindelijke fruitintensiteit is 550 gram pruimen per liter Pruim. 100% 3 Fonteinen.

