Clarendon 2012 12 years old Plantation - Barge 166 Summer Bottling LMDW - b. 2023 - 50cl

La Mansion du Whisky Edition
Bottle Jamaica 2012 van BARGE 166 - Jamaicaanse Clarendon is een zeer beperkte editie, omdat het afkomstig is uit een 30L vat voor de 50cl-55,1% per fles-formaat, met slechts 60 flessen in totaal! Deze Plantation Rum heeft gerijpt op de Barge 166, de allereerste drijvende kelder ter wereld, gelegen aan de Seine in Frankrijk. Eerst onderging hij tropische rijping in een Bourbonvat, gevolgd door continentale rijping in een Ferrand eikenhouten vat in de regio Charente. Tot slot onderging hij de laatste rijping op de Barge 166 in een nieuw eikenhouten vat, waarbij de vaten voor de rijping rechtstreeks door Alexandre Gabriel van Maison Ferrand werden geselecteerd.

De rum werd in 2012 gedistilleerd in Clarendon. Hij onderging tropische rijping voor 4 jaar in een bourbonvat op Barbados. Daarna rustte hij nog eens 8 jaar in de Ferrand-kelders in een Frans eikenhouten vat van 200 liter. De laatste fase was een rijping van 15 maanden in een nieuw eikenhouten vat van 30 liter op het lagere dek van de Barge. Het resultaat is een unieke editie, waarvan slechts 60 flessen zijn gebotteld. Plantation Barge 166 Jamaica 55,1% springt eruit met zijn lange, complexe en aanhoudende smaak. Ontdek een schat die een bijzondere plaats verdient in je collectie.