Distillerie Gualco - Grappa di Moscato 2006 & Grappa di Rosina 1999 - 70cl - 2 flessen

Ware kenners drinken geen wijn, ze proeven geheimen.

De meester distillatie van Piëmont in een proeverijduo om de tradities en de geschiedenis van de Italiaanse wijncultuur te proeven... te PROEVEN als kenners of te RESERVEREN voor een speciale plek in de wijnkelder!

La Distilleria Gualco werd in 1870 opgericht door Gualco Paolo I, die eerder bottelaar was, en groeide al snel uit tot een van de bekendste Italiaanse distilleerderijen dankzij de kwaliteit van de geproduceerde grappa's en het charisma van de 'tovenaar van de grappa'.
Om de reputatie van de door dit historische merk geproduceerde grappa's in Italië en de wereld uit te drukken, waren het Bartolomeo Gualco en zijn kleindochter Susanna.
De distillatie-installatie van het bedrijf is een historisch discontinu waterbad-alambicco uit Piemonte en de grappa die met deze ambachtelijke methode wordt geproduceerd, wordt erkend en beschermd door de regio Piemonte als een typisch en uniek product onder de distillaten. Met dit soort installatie laadt de meester-distillateur voor elke 'cotta' een beperkte hoeveelheid vinasse in om enkele liters grappa te verkrijgen, met karakteristieke en duidelijk onderscheiden eigenschappen.

Il Moscato is misschien de belangrijkste druivensoort in de wijntraditie van Piemonte. Zijn aromatische karakter blijft bestaan en wordt zelfs versterkt wanneer het gedistilleerd wordt. Het resultaat is een grappa die de frisheid van de aroma's en de delicatesse op de tong tot haar belangrijkste kenmerken maakt. Gedistilleerd uit zuivere en unieke Moscato-druivenschillen, rust deze zes maanden in staal voordat hij op de markt wordt gebracht.

De Rosina grappa wordt door iedereen beschouwd als de grappa van de koningen, omdat het geen geheim is dat Vittorio Emanuele II, Vader van het Vaderland, ervan hield zich te vermaken met een jonge Piemontese vrouw met een schitterend uiterlijk: 'het mooie Rosina'. Gemaakt van vinassen van Dolcetto d'Ovada, rijpt het maar liefst 108 maanden in acaciahouten vaten voordat het wordt gebotteld. De hele keten van dit label is gecertificeerd door een numerieke identificatie, zowel de vaten waaruit het afkomstig is als de uiteindelijke fles.

Van de wijnkelder van een verzamelaar, onder constante temperatuur- en vochtigheidscontrole, verkeert het product in werkelijk onberispelijke omstandigheden en is het een waar juweel voor kenners en dezelfde verzamelaars.

Rosina - Lichtgeel tot amberkleurig. In de neus intens, breed, met complexe tonen van specerijen en bloemen. In de mond vol karakter en kracht, met een zeer lange nasmaak die de complexiteit van de neus weerspiegelt en een langdurige persistentie heeft.
Moscato - Aan de neus bloemig en fruitig tegelijk, het druivenras is duidelijk herkenbaar. In de mond delicaat, fijn en elegant.
Combinaties: pure chocolade is de ideale combinatie met donkere chocolade, droge zoetigheden, gerijpte kazen of puur meditatie.

Deze snelheid is zo goed en zo slim als het systeem werkt, terwijl u zich bezighoudt met het voorbereiden van het probleem, maakt u het product tot een perfect resultaat en een heerlijk gevoel.
Als u op de hoogte bent van de aankooprisico's, garandeert u dat de bottiglia op de foto wordt toegevoegd aan de kwaliteit van de wijn.
Om de juiste informatie te verkrijgen, kunt u de berichtenservice gebruiken.

Let op: Voor landen waar al restricties en/of douanevoorschriften bestaan voor de invoer van alcoholische stoffen, adviseren wij u om uw deelname aan de veiling zorgvuldig te overwegen, aangezien wij ons het wettelijke recht voorbehouden om de verzending van producten te weigeren in geval van bestaande wettelijke problemen.