Carsebridge 1982 40 years old XOP - Douglas Laing - b. 2023 - 70cl

Carsebridge werd in 1983 voorgoed gesloten – slechts enkele maanden nadat deze enkele refill hogshead was gevuld – dus deze botteling zal zeker in de smaak vallen bij liefhebbers van single grain. Veertig jaar rijping hebben ons een zijdezachte whisky opgeleverd, die doet denken aan ahornsiroop over warme pannenkoeken, honingraat en granola met gekonfijte vruchten.

We hebben er een paar, dus het flesnummer kan van fles tot fles verschillen.