William Hinton 3 years old - Rum From Madeira Island - 700ml - 3 flessen

William Hinton rum van 3 jaar oud 3 x 0,70L
Madeira's Rum

VINIFICATIE
William Hinton 3 Year Old Rum is ontstaan uit de combinatie van Madeira Rum, zorgvuldig geselecteerd vanwege zijn onmiskenbare adel en kwaliteit, en gerijpt in Franse eikenhouten vaten gedurende 3 jaar. Een zeer bijzondere rum, waarvan de oorsprong ligt in de selectie van het beste suikerriet dat Madeira-eiland te bieden heeft, en waarvan het sap onderging een speciaal proces van langdurige fermentatie. Nadat alle benodigde kenmerken waren verzameld, werd het suikerrietsap gedistilleerd en later gerijpt in onze Franse eikenhouten vaten.

Proefnotities
Rum met een aantrekkelijke amberkleur, met gouden tinten. Helder. Ondanks zijn jeugd toont deze rum een goede intensiteit en aromatische rijkdom. Tijdens het proeven onthult hij gemakkelijk tonen van vanille en karamel, waaraan snel de aroma's van pure chocolade en koffie worden toegevoegd. Het rijpen in Franse eikenhouten vaten heeft ook geroosterde tonen en enkele specerijen, zoals kruidnagel en nootmuskaat, toegevoegd. Goed gestructureerd en rond in de mond, onthult hij tonen van karamel, toffee, zwarte peper en noten. Evenwichtig, verfijnd en karakteristiek, eindigt hij droog, matig lang en enigszins rokerig.

Serveren
Uitstekend aan het einde van de maaltijd, als digestief, of in cocktails. Bewaar in een rechte positie, op een koele, droge plaats, beschermd tegen licht en temperatuurschommelingen. Consumeer met mate.

GESCHIEDENIS
Het eiland Madeira begon met de suikercultuur tegelijk met de kolonisatie ervan in 1425. De familie Hinton domineerde de suikercane sector in de tweede helft van de 19e eeuw en de eerste helft van de 20e eeuw vanwege haar ontwikkelde industriële eenheid die tot 600 ton per dag kon verwerken. Het is nog steeds een oude zuil van de oude Hinton-molen die momenteel deze zorgvuldige spirits produceert in een merk dat is herontdekt door een direct familielid vanwege de genegenheid die hij had voor de sector. Momenteel richt het merk zich naast de productie van zijn nieuwe Rum ook op het rijpen ervan.

Let op: dit is een terugkerende veiling. Het of de zegelnummer(s) die u op de foto's ziet, kunnen verschillen van die op uw fles(sen).