2014 Taylor's - Late Bottled Vintage Port - Porto - 6 Flessen (0.75 liter)

2014 Taylor’s Late Bottled Vintage Port 6 x 0,75L
Port Wine

WINEMAKER: David Guimaraens.

Oorkondingen/Aanbevelingen
91 punten, Tom Cannavan (2014 Vintage)
90 punten, Wine Enthusiast (2014 jaargang)
93 punten, James Suckling (2019 jaargang)
92 punten, Wine Spectator (2018 jaargang)
92 punten, Decanter World Wine Awards (2018 jaargang)
16,5 punten, Vinum Magazine (vintage 2018)
92 punten, Revista Adega (jaargang 2017)
16 punten, Jancis Robinson (jaargang 2017)
17 punten, Vinho Grandes Escolhas (2017 jaargang)
90 punten, Internationale Wijnuitdaging (jaargang 2016)

WIJNSOORTEN: Traditioneel uit de Douro-regio.

Vinificatie
De wijnen die werden gebruikt voor het mengen van Taylor's LBV, kwamen uit een reserve van enkele van de beste volle rode Ports, geproduceerd bij de oogst van 2014, van druiven die groeiden op Taylor’s eigen wijngaarden en op andere toppercelen in de regio's Cima Corgo en Douro Superior.

Proefnotities
Rode rand in robijnkleur rondom een dieppaarse, zwarte kern. Aan de neus is de eerste indruk bosbessen met een bramenachtige smaak en rijke, jamachtige aroma's van zwarte bes. Rondom deze dichte kern van rijpe donkere bessen bevinden zich geurige tonen van munt en wilde kruiden, een subtiele kruidigheid en vluchtige cederachtige noten van een cigarendoos. De smaak wordt ondersteund door stevige, lineaire tannines en wordt verhoogd door een levendige zuurgraad. Dikke, weelderige cassis smaken mengen zich met framboos en abrikoos en blijven hangen in de zeer lange afdronk. Een archetypische Taylor's Late Bottled Vintage, elegant en ingetogen, met grote kwaliteit en zuiverheid van fruit.

Serveren
Uitstekend met volledig gearomatiseerde kazen, vooral blauwe kazen zoals Stilton of Roquefort. Het is ook heerlijk met desserts gemaakt met chocolade of bessen. De wijn profiteert ervan om geserveerd te worden tussen 16ºC en 18ºC.

GESCHIEDENIS
Voor velen is Taylor’s het archetypische Porthuis en zijn wijnen de meest typische Ports. Opgericht meer dan drie eeuwen geleden, in 1692, is Taylor’s een van de oudste van de oprichtende Porthuizen. Het is volledig toegewijd aan de productie van Portwijn, en vooral aan zijn fijnste stijlen.
Boven alles wordt Taylor’s beschouwd als de maatstaf voor Vintage Port. Bekend om hun elegantie en evenwicht, evenals om hun ingetogen kracht en lange levensduur, worden Taylor’s Vintage Ports samengesteld uit de beste wijnen van de eigen quintas of landgoederen van het bedrijf, Vargellas, Terra Feita en Junco. Deze drie iconische eigendommen, elk gelegen op een verschillende geografische locatie en met hun eigen unieke karakter, vormen de hoeksteen van het succes van het bedrijf en zijn de belangrijkste bron van zijn unieke en onnavolgbare huisstijl.
Taylor’s wordt ook erkend als producent van houtgerijpte port en bezit een van de grootste reserves zeldzame vatgerijpte wijnen, waaruit haar onderscheidende gerijpte tawny Ports worden gehaald. Het huis staat ook bekend als de oorsprong van Late Bottled Vintage, een stijl die het bedrijf heeft geïntroduceerd en waarvan het de toonaangevende producent blijft.
Vooral is Taylor’s een onafhankelijk bedrijf waarin sommige familieleden een leidende rol spelen in alle aspecten van de bedrijfsactiviteiten. De lange en ononderbroken familie traditie van het bedrijf heeft continuïteit en duidelijkheid van doel gegeven, essentiële eigenschappen van elk groot wijnhuis. Het heeft ook toegestaan dat de vaardigheden en kennis die nodig zijn om de beste portwijnen te produceren, voortdurend worden verfijnd en aangevuld in het licht van ervaring, terwijl ze van generatie op generatie worden doorgegeven.
Gevestigd in Oporto en de Douro-vallei, is het bedrijf nauw betrokken bij alle fasen van de productie van zijn Ports, van de aanplant van de wijngaard en de teelt van de druiven tot het maken, rijpen, mengen en bottelen van de wijnen. De toewijding van de familie aan de toekomst van Port wordt aangetoond door haar volledige toewijding aan de hoogste normen in Port-productie, haar voortdurende investering in alle aspecten van de bedrijfsvoering en haar vastberadenheid om de unieke omgeving van de Douro-vallei te behouden door het bevorderen van duurzame en verantwoorde wijngaardbouw.

Let op: dit is een terugkerende veiling. Het of de zegelnummer(s) die u op de foto's ziet, kunnen verschillen van die op uw fles(sen).