Zacapa - XO Solera Gran Reserva Especial - 70cl

Zacapa XO is een ultra-premium rum gemaakt van een mix van rums die tussen 6 en 25 jaar oud zijn, met een extra rijping in Franse eikenhouten vaten die eerder gebruikt zijn voor het rijpen van cognac, wat aroma's van kersen en specerijen onthult. In plaats van melasse gebruikt Zacapa 'onvervalste honing', gewonnen uit de eerste persing van suikerriet, en ondergaat het een exclusief rijpingsproces genaamd Solera, waarbij het wordt opgeslagen in vaten die eerder gebruikt zijn voor het rijpen van Amerikaanse whisky's, Jerez-wijnen, Pedro Ximénez en cognac. Het geheim van Zacapa ligt in de langzame rijping op de koude vlakten van het Guatemalteekse hoogland, op 2.300 meter hoogte, wat zorgt voor een ultiem evenwicht tussen de aroma's en smaken die tijdens het proces worden vrijgegeven.

De capsule heeft een gedeeltelijke scheur, maar blijft intact. Zie de foto's voor details.