Mes-schede - België - 2020+

Dit handgesmede Gyuto-stijl mes is een uniek stuk vakmanschap, vervaardigd door een Belgische messensmid. Het combineert een krachtige, elegante lijn met uitstekende snijeigenschappen en is zowel een functioneel keukenmes als een karaktervol verzamelobject.

Het lemmet is gesmeed uit hoogwaardig koolstofstaal en vervolgens geëtst, wat zorgt voor het uitgesproken, organische patroon op het staal. Dit is geen damast, maar puur koolstofstaal waarbij de ets de structuur en het ambachtelijke karakter benadrukt. Het mes is zeer scherp en ontworpen voor precisiewerk, met voldoende massa en lengte voor vlot snijden van vlees, vis en groenten.

Het handvat is uitgevoerd in massief hout, ergonomisch gevormd en ligt comfortabel en stabiel in de hand. De natuurlijke nerftekening van het hout sluit mooi aan bij het levendige patroon van het lemmet en onderstreept het ambachtelijke karakter van het mes.

Totale lengte: ca. 32 cm
Stijl: Gyuto
Materiaal lemmet: geëtst koolstofstaal
Herkomst: handgemaakt door Belgische messensmid

Een karaktervol, eerlijk mes voor de liefhebber van traditioneel smeedwerk en scherp gereedschap, ideaal voor wie functionaliteit en ambacht weet te waarderen.