Ben Nevis 1984 31 years old LMdW 60th Anniversary - b. 2016 - 70cl

Flesgegevens
Ben Nevis 1984 Single Sherry Cask 31 Year Old #98-35-2 / LMDW 60th Anniversary

Ben Nevis distilleerderij werd gebouwd door "Long" John MacDonald in 1825, en was tegen het einde van de 19e eeuw zo populair dat het landgoed op een gegeven moment meer dan 200 mensen in dienst had. Na een reeks sluitingen en heropeningen aan het begin van de 20e eeuw, werd het uiteindelijk gekocht door de voormalige Canadese illegale alcoholproducent, Joseph Hobbs. Hij plaatste in 1955 een coffey still, waardoor Ben Nevis de eerste distilleerderij in Schotland werd met een dubbele werking, en begon met het mengen van de mout en graan voordat het in vat werd gedaan. Sporadische sluitingen volgden opnieuw na de dood van Hobbs, totdat in 1989 stabiliteit werd verzekerd toen het werd gekocht door langetermijnklanten, Nikka Whisky uit Japan. Door zijn turbulente geschiedenis waren er tot de lancering van de 10 jaar oude single malt in 1996 weinig distilleerderij-bottelingen.

Deze enkele fles uit een vat werd getrokken uit vat #98/35/2. Toen Nikka de Ben Nevis-distilleerderij overnam, koos men ervoor om veel van de bourbonvaten uit 1984 opnieuw te plaatsen in verse sherry-puncheons. Dit is zo'n vat, en het werd in 2016 geselecteerd door La Maison du Whisky voor botteling ter viering van haar 60-jarig bestaan.

Een van de 600 flessen.

56,4% ABV / 70cl