2021 Titan of Douro, Vale dos Mil - Single Vineyard Tinto - Douro DOC - 3 Flessen (0.75 liter)

2021 Titan of Douro Vale dos Mil Enkele Wijngaard Rood 3 x 0,75L
3 Flessen
Douro-regio

Wijnmaker: Luís Leocádio.

Oorkondingen/Aanbevelingen
93 punten, Andreas Larsson - Tasted
90 punten, Decanter World Wine Awards
18 punten, Vinho Grandes Escolhas

Wijnsoorten: Field Blend.

Vinificatie
Verse druiven op hun ideale rijpheid, met de hand geplukt in 20 kg dozen, worden naar de wijnmakerij gebracht waar ze zorgvuldig handmatig worden geselecteerd, ontsteld en met de voeten geplet in granieten lagares, waar ze fermenteren met inheemse gisten. Aan het einde van de fermentatie wordt de wijn overgebracht naar Franse eik.

Proefnotities
Intense robijnrode kleur. Complex, rijk en intens aroma: tonen van rozenhout, hars, eucalyptus, kruidnagel en vers rood fruit. In de mond, een geweldige textuur en volume, omhuld door een frisse en minerale zuurgraad.

Serveren
Geniet van gerechten met een intense smaak, zoals rood vlees, wild, houtgestookte roasts en kazen. Serveer op 17ºC – 18ºC.

GESCHIEDENIS
Titan of Douro is een naam die is geïnspireerd door de trouwe vriend van het gezin, een Dogo Argentino, een hond met tederheid en moed die even groot zijn als zijn hart!
Het werk vanaf het begin heeft altijd gericht op het zoeken naar oude wijnstokken op de meest authentieke en minst verkende plekken in de Douro, waar nieuwe verhalen in de vorm van wijn te vertellen zijn. Het begon allemaal aan de voet van Serra do Reboredo (1.000 meter hoog), in Paredes da Beira, op het hoogste punt van de Douro. Omgeven door een overvloed aan granieten rotsformaties, beschikt het gebied over zandige granieten bodems afgewisseld met kwartsaders, op een hoogte tussen 700 en 1.000 meter, gelegen op de hellingen van de rivier Távora. Het herbergt een bewonderenswaardig erfgoed van eeuwenoude wijngaarden, onaangeroerd door de tijd en onderhouden door handen die door jaren van hard werken zijn verweerd. Dit resulteert in wijnen met grote frisheid, karakter en identiteit!
De focus zal altijd liggen op het benutten van het beste dat de wijngaard te bieden heeft, met respect voor haar geschiedenis, traditie en de essentie van haar mensen.

Let op: dit is een terugkerende veiling. Het of de zegelnummer(s) die u op de foto's ziet, kunnen verschillen van die op uw fles(sen).