Churchill's - 30 years old Tawny - Porto - 1 Flessen (0.75 liter)

Churchill's 30 jaar oude tawny port 1 x 0,75L
Port Wine

Wijnmakers: John Graham & Ricardo Pinto Nunes.

Oorkondingen/Aanbevelingen
96 punten, Falstaff
94 punten Wine Enthusiast
93 punten Wine Spectator
92 punten, Wijn & Spirits Magazine
91 punten Decanter World Wine Awards
18+ punten, Revista de Vinhos
18 punten Vinho Grandes Escolhas
17 punten, Jancis Robinson
Gold Medal, Mundus Vini

Wijnsoorten: 100% veldblend, inclusief Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão.

Vinificatie
Zoals alle andere Churchill’s Ports zijn de componentwijnen van deze Vintage blend vinifieerd in traditionele granieten lagares (trappende tanks). Na de fermentatie ondergaat de wijn een rijpingsperiode in gerijpt eikenhouten vaten voor gemiddeld 30 jaar. Vervolgens worden de wijnen geblend tot de huisstijl voordat ze worden gebotteld.

Proefnotities
Heldere, amber/oranje-bruin kleur. Een complexe en verleidelijke combinatie van aroma's van sigarendoos, toffee en cederhout met hints van verse, zwarte vruchten. Elegant en omhullend op de smaak, waarbij frisheid wordt gecombineerd met rijping, met tonen van gedroogd fruit en sinaasappelschil samen met bloemige en mentholondertonen, eindigend in een lange, fluweelzachte afdronk.

Wijnkelder rijping
Gefilterd en klaar voor direct gebruik, dus vereist geen flesrijping.

Serveren
Het beste te genieten binnen 2 jaar na botteling. Serveer gekoeld (12º-14ºC).

KWALITEIT
Wij passen duurzame landbouwmethoden toe die gecertificeerd zijn door het SATIVA-instituut. Onze portwijnen worden uitsluitend geproduceerd met de fermentatie van inheemse gisten. Onze wijnen bevatten geen en worden niet geproduceerd met genetisch gemodificeerde organismen of stoffen van herkomst. Dierenproducten worden niet gebruikt.

GESCHIEDENIS
Churchill’s werd in 1981 opgericht door wijnmaker Johnny Graham, wiens familie al zes generaties lang wijn produceert in de Douro. Wij waren de eerste portvervoerder die na meer dan vijftig jaar werd opgericht en zijn nu het laatste onafhankelijke Britse porthuis. Churchill’s ports zijn uniek vanwege hun kenmerkende droge, frisse stijl. We produceren al onze ports van druiven van grade A, die met de hand worden geplukt, met de voeten worden geplet en op natuurlijke wijze worden gefermenteerd voor de beste kwaliteit wijnen met minimale interventie.

Let op: dit is een terugkerende veiling. Het of de zegelnummer(s) die u op de foto's ziet, kunnen verschillen van die op uw fles(sen).