2008 Niepoort - Colheita Port - Porto - 2 Flessen (0.75 liter)

2008 Niepoort Colheita Tawny Port 2 x 0,75L
2 flessen
Port Wine

WIJNMAKER: Dirk Niepoort.

Wijnvariëteiten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz en anderen.

Vinificatie
2008 was een uitstekend jaar in de Douro-wijnstreek. Er viel regen in het voorjaar en het begin van de zomer, waardoor de bodem een goed waterpeil kon behouden tot aan de oogst. De koelere omstandigheden gedurende het groeiseizoen, gecombineerd met een droge en relatief koele juli en augustus, zorgden voor een latere oogst. De lage opbrengsten, voornamelijk als gevolg van regenval tijdens de bloei, waren ook belangrijk om kwaliteitsfruit te verkrijgen met een hoge zuurgraad, frisheid en een evenwichtig suikergehalte – perfect voor de Niepoort-stijl. De druiven werden met de voet getreden in lagares met 100% steel en versterkt in ons portproductiecentrum in Vale de Mendiz. Ze rijpten in onze kelders in Vila Nova de Gaia, in oude vaten van 550 liter.

Proefnotities
Een baksteenrode kleur met enkele lichtoranje tinten leidt naar een fijn, licht rokerig aroma met hints van gedroogd fruit. De smaak is verfrissend, met een heerlijke zuurgraad en hints van gedroogde abrikozen en gekonfijt fruit, wat leidt tot een lange, zachte afdronk, gedreven door sterke drank.

Serveren
Combineer met gedroogd of geconserveerd fruit, amandelcake of desserts op basis van eieren, koffie of vanille. Alternatief kunt u het gekoeld serveren als aperitief.

GESCHIEDENIS
Van 1842 tot nu schrijven zes generaties de geschiedenis van Niepoort. Wat hen verenigt, is een passie voor wijn – een passie die tradities respecteert, maar er niet voor terugdeinst om nieuwe wegen in te slaan wanneer de ongebreidelde creativiteit daartoe aanleiding geeft.
Dirk is de huidige leider van de familie – een rol die hij van zijn vader heeft meegekregen, met de uitdaging om te "innoveren met behoud van goede tradities". Dit vijfde-generatielid van Niepoort is meer dan klaar voor de uitdaging en is van nature zeer nieuwsgierig: hij observeert nauwlettend alles wat er om hem heen gebeurt, en wanneer hij een unieke kans ziet, springt hij zonder aarzelen in actie. Dirks kinderen Daniel, Marco en Ana treden in de voetsporen van hun vader om ervoor te zorgen dat de volgende hoofdstukken van Niepoorts geschiedenis net zo vruchtbaar blijven als elke oogst.

Let op: dit is een terugkerende veiling. Het of de zegelnummer(s) die u op de foto's ziet, kunnen verschillen van die op uw fles(sen).