2022 Comando G 'Rumbo al Norte' Navarrevisca - Cebreros - 1 Fles (0,75 liter)

Rumbo al Norte is de grootste wijn van Comando G. Deze komt van een perceel van 0,3 hectare met uiterst oude garnachastokken, gelegen tussen enorme granieten rotsblokken. De wijn wordt volledig in hele trossen gefermenteerd, gevolgd door een maceratie van 50 dagen. Hij rijpt 14 maanden in gebruikte barriques van 1.200 liter. De wijnstokken staan op 1200 meter hoogte, gericht naar het noorden, en rijpen zeer langzaam, wat een verbazingwekkende complexiteit creëert — de oogst vindt plaats tot ver in oktober. De wijn is zeer licht van kleur, met rustige muren van rozen, muskaatmeloen, tijm en laurier, rode knallende bessen en woestijnbloemen, gerijpt bergamot-thee en geroosterde grapefruit. De tannines zijn fijn en de wijn heeft zo'n frisse en ontroerende heelheid. Als plotseling en onverwacht struikelen in vrede.