Le Creuset, Cousances - Braadpan - Fonte - Zeer zeldzaam model

Mooie vintage cocotte, Cousances, het topsegment van Le Creuset, model 12, van gietijzer.

Le Creuset stopte in de jaren 1980 met de productie onder de merknaam Cousances, kort nadat het bedrijf in 1957 was overgenomen. Cousances, dat een lange traditie had in de productie van geëmailleerd gietijzer sinds de 19e eeuw, werd geleidelijk overgenomen door Le Creuset. In de loop der tijd integreerde Le Creuset de producten van Cousances in haar eigen assortiment en stopte uiteindelijk met het gebruik van de aparte merknaam 'Cousances'. De geëmailleerde gietijzerproducten van Le Creuset blijven de expertise en kwaliteit bevatten die de reputatie van Cousances hebben opgebouwd.

De modellen van Cousances zijn zeer zeldzaam geworden en worden gezocht door verzamelaars en kookliefhebbers. Het bezitten van een zeldzaam Cousances-model betekent niet alleen een functioneel keukengerei hebben, maar ook een historisch stuk van het Franse culinaire erfgoed.

Perfect voor het bereiden van veel kleine gerechten, compatibel met inductiekookplaten.

Zoals al mijn artikelen, betreft het hier een oud product dat zijn charme, patina en mogelijk enkele sporen van de tijd draagt, getuigen van zijn geschiedenis. Gelieve de foto's zorgvuldig te controleren, ze tonen de werkelijke staat van de cocotte en maken deel uit van de beschrijving.