Ardbeg Grooves - 70cl

Ardbeg Grooves Limited Edition Islay Single Malt Scotch Whisky (2018) 70cl

Ardbeg Grooves werd uitgebracht ter viering van Ardbeg Day 2018, en zoals altijd hebben de distilleerderijen uit Islay een zeer intrigerende uitdrukking gecreëerd. Een deel van de whisky die Grooves vormt, was gerijpt in rode wijnvaten die zeer goed gekarameliseerd waren, wat resulteerde in zware groeven in het oppervlak van het hout. Een zachte maar smaakvolle drank.

Met zijn logo geïnspireerd op de jaren 60, heeft Ardbeg geprobeerd de sfeer van ‘Peat and Love’ te recreëren met Grooves, dat rijpte in rood-wijnvaten die zwaar gekarameliseerd waren, zozeer dat ze groeven in het hout maakten, wat de intensiteit van de uiteindelijke whisky verhoogde. Verwacht aroma’s van gerookte kaneel, paprika, teer en zeewind, naast kruidige gedroogde vleeswaren, witte peper en kruiden.

Van het experimentele folk bij Ardbeg komt deze intens zacht smakende dram, geproduceerd met onze meest coole vaten ooit. Gerookte specerijen combineren met verre kampvuren die vervagen in een zachte waas van appels en gerookte peer.

Kleur - Berbere (Afrikaanse specerijenmix met een rood/oranje tint)

Neus - Intense aroma's van gerookte kaneel en paprika, antiek leer en zadelsmeerzeep, met klassieke Ardbeg-geuren van dennenhars, teer en zilt zeewater in de achtergrond. Een verre hint van een geurige kampvuur aan de oevers van de distilleerderij en, tot slot, een ongebruikelijke hartige noot, zoals chili gekruide vleeswaren. Een beetje water brengt prachtige, onverwachte aroma's naar voren: lavendelgeurende zeep, gemalen witte peper, bloemige en kruidige tonen verweven. Verse bloemen mengen zich met korianderbladeren en munt.

Smaak - Een krachtig zoute mondgevoel zweeft over in zoete tonen van stroopkaramel, vanille popcorn, gezouten fruit (perziken) met roet en teer. Opnieuw die karakteristieke hartige tonen van rokerige BBQ, paprika en mosterdkruid, die vervagen in een onverwachte nevel van gerookte peren en appels, bijna als peren cider.

Gerookde paprika en buitenbrandjes met een zachte zoetheid doorheen.