2021 Terenzi 'Purosangue' - Toscane DOCG - 1 Dubbele Magnum/Jerobeam (3.0 L)

Deze pure Sangiovese drukt het ware karakter van Morellino uit. De naam is geïnspireerd door de temperamentvolle en elegante Morellino, de traditionele Maremmano paarden. In het glas heeft hij een diepe robijnrode kleur, levendig en intens.

12 maanden gerijpt in grote eikenhouten vaten en nog eens 6 maanden op fles, onthult hij een opmerkelijke harmonie en finesse. De neus opent met omarmende aroma's van rijp rood fruit, zoals kers en pruim, verrijkt met delicate kruidige nuances die diepte en intrige toevoegen.

In de mond is de wijn vol, energiek en zijdezacht, ondersteund door dichte maar perfect gepolijste tannines die structuur bieden zonder zwaar te zijn. De afdronk is lang, zuiver en precies en toont de elegantie en balans die kenmerkend zijn voor een authentieke Morellino.

Deze wijn is perfect bij rood vlees, gegrilde gerechten, wild en stevige, traditionele gerechten. Hij komt vooral tot zijn recht in combinatie met smaakvolle Toscaanse recepten.