Komasa - Sakurajima Komikan Gin, Ichigo Gin + Hojicha Gin - 500ml - 3 flessen

Ontdek de Japanse elegantie in Komasa Gin
Komasa Jyozo, een eeuwenoude distilleerderij uit Kagoshima (opgericht in 1883), combineert de kunst van rijst-shochu met lokale botanicals om innovatieve gins te creëren. We presenteren drie pareltjes uit hun collectie: Hojicha, Komikan en Ichigo, die bekroond zijn vanwege hun zuiverheid en complexiteit.
Komasa Hojicha Gin (40% ABV): Geïnspireerd door geroosterde hojicha-theebladeren, Japanse cipres en jeneverbes. Prijzen: Brons op de International Spirits Challenge 2020 en Zilver op de Hong Kong IWSC 2019. Smaaknotities: Complexe neus met geroosterde koffie, chocolade en citrus; gerookt plantaardig palet met kruiden en groene thee, en een bloemige, ziltige afdronk. Ideaal voor highballs of hojicha Negroni's.
Komasa Sakurajima Komikan Gin (45% ABV): Uitstekend door de Sakurajima mandarin komikan, met herbale tonen. Prijzen: 91/100 bij Bottle Raiders (2024). Proefnotities: Heldere citrusgeur, viooltjes en bruisende specerijen; frisse smaak met zoete jeneverbes en dennen, knapperige en kruidige afdronk. Perfect in gin-tonics met een citrus twist.
Komasa Ichigo Gin (45% ABV): Vier keer feest met Kyushu’s rode aardbeien, gecombineerd met frambozen, blauwe bessen en basilicum. Smaaknotities: sappige zoetheid van aardbeien en rode bessen, in balans gebracht door verse kruiden en pittige gember; een diepe en verfrissende afdronk. Uitstekend in mules of zomerse cocktails.
Deze gin's roepen het vulkanische terroir van Kagoshima op: subtiel, veelzijdig en verslavend. Proost op de heruitgevonden traditie!