1967 Kopke - Colheita Port - Gebotteld in 2024 - Porto - 1 Fles (0,75 liter)

1967 Kopke Colheita Port 1 x 0,75L
1 fles
Port Wine

Wijnmaker: Carlos Alves.

Awards/aanbevelingen
95 punten, Robert Parker
95 punten, Wine Enthusiast
93 punten, Decanter World Wine Awards
93 punten, wijn- en gedistilleerdmagazine
Gouden medaille, International Wine Challenge
Gold Medal, Internationale Wijn- en Sterrenwedstrijd

Wijnvariëteiten: Touriga Nacional (25%), Tinta Roriz (25%), Touriga Franca (25%) en Tinta Barroca (25%).

VINIFICATIE
Het wijnmaakproces omvat het stoppen van de gisting door het toevoegen van de druivenbrandewijn, het mengen van verschillende wijnen en het rijpen van de resulterende wijn. Gisting vindt plaats in vaten (lagares) bij een gecontroleerde temperatuur van 29°C, totdat het juiste suikergehalte (baumé) is bereikt, waarna de druivenbrandewijn wordt toegevoegd. Een wijn van hoge kwaliteit, gemaakt van één enkele oogst. Een Colheita-wijn rijpt in eikenhouten vaten gedurende perioden die kunnen variëren, maar nooit minder dan 7 jaar. Daarna wordt de wijn gebotteld en verkocht volgens de marktvraag.

Proefnotities
Intense amberkleur, met groenachtige tinten. Gedroogd fruit domineert de neus, met duidelijke noten van hazelnoot. In de mond onthult het een indrukwekkende structuur tegen een achtergrond van karamel en chocolade. Een onberispelijke wijn met een prachtige smaak en afdronk.

Serveren
Ideaal met walnoot- en amandelcakes. Het wordt het beste geserveerd bij een temperatuur tussen 12 en 14°C.

GESCHIEDENIS
In 1636 vond een reis plaats tussen Hamburg en Portugal die de wortels zou worden van een lang verhaal: Nicolau Köpke arriveerde in zijn nieuwe land als Consul-Generaal van de Hanze-steden. Twee jaar later, in 1638, ondertekende hij de eerste flessen wijn die naar Noord-Europa werden gestuurd.
De aankoop van een boerderij in Douro, in 1781, markeert de overgang van een aankoopmaatschappij naar een grote wijnproducent. Portwijnen krijgen steeds meer belang binnen het bedrijf en worden snel de belangrijkste activiteit. Nicolau Kopke & Co. wordt een voorbeeld van innovatie, doordat het wijnproductie en handel in hetzelfde bedrijf combineert.
In 1841 nam het bedrijf de naam C. N. Kopke aan, een naam die tot op de dag van vandaag hetzelfde blijft.
In de komende eeuwen zal Kopke zich inzetten om haar erfgoed te eren, dat met passie door generaties heen is opgebouwd.

Let op: dit is een terugkerende veiling. Het of de zegelnummer(s) die u op de foto's ziet, kunnen verschillen van die op uw fles(sen).