1992 Warre's Otima - Colheita Port - Douro - 2 Jennies (0.5L)

1992 Warre's Otima Colheita Tawny Port 2 x 0,50L
2 flessen
Port Wine

Wijnmaker: Charles Symington.

Awards/aanbevelingen
93 punten, Wine Spectator
93 punten, Wine Enthusiast
18 punten, Vinum Magazine

Wijnsoorten: traditionele soorten uit de Douro-regio.

VINIFICATIE
‘Colheita’ is het Portugese woord voor oogst, en een Colheita Port is dus een wijn uit één jaar en — specifiek — een gerijpte tawny port, uitsluitend gerijpt in hout. Deze wijnen vertonen enige gelijkenis met Warre’s Otima 10 en 20 Year-Old (beide stijlen zijn oude tawnies), maar als wijnen uit één oogst weerspiegelen Colheita Ports kenmerkend de individuele eigenschappen van één jaar. Omgekeerd worden gerijpte tawnies met een leeftijdsaanduiding gemengd om een consistente huisstijl uit te drukken met weinig of geen variatie in de loop der tijd. 1992 was een van de droogste winters ooit gemeten, maar dankzij zware regenbuien in het begin van augustus en een zomer die niet te heet was, leverden de wijnstokken druiven van zeer goede kwaliteit op, met een gebalanceerde rijping en een goede kleur.

Proefnotities
Aantrekkelijke kastanjebruine kern met een oranjebruine rand. Subtiele aroma's van kamperfoelie, boterbabbelaars en marsepein, met delicate hints van honing en walnoten. De wijn is zijdezacht op de tong, met citrus- en zoete sinaasnotities die de romige textuur aanvullen met een frisse knisper. Zachte karamelsmaken combineren met sporen van kweepeer, terwijl de lange nasmaak suggereert dat er zwarte thee en witte peper in zitten.

Serveren
Dit is een exclusief op hout gerijpte Port en zodra het gebotteld is, is het klaar om te worden genoten. De wijn wordt idealiter licht gekoeld geserveerd om op zijn best te smaken. Warre’s Otima Colheita Ports vormen een uitstekende aanvulling bij diverse zoete desserts en zijn even plezierig om op zichzelf te proeven. Eenmaal geopend, blijft de wijn tot een maand goed. Serveer op een temperatuur tussen 14°C en 16°C.

GESCHIEDENIS
Opgericht in 1670, is Warre’s het eerste en oudste Britse havenbedrijf dat in Portugal is opgericht. Aan het einde van de 18e eeuw was Warre’s uitgegroeid tot een van de leidende havenbedrijven, met de verzending van 2.937 vaten in 1791, wat 10% was van het totaal verkocht door 21 bedrijven dat jaar. De naam Warre’s is synoniem geworden met de geschiedenis van de Britten in Porto. Warre’s blijft beroemd om zijn Vintage Ports, een reputatie die begon met zijn zeer fijne late 19e en vroege 20e eeuwse vintages. Deze erfenis heeft standgehouden tot in de 21e eeuw met de uitstekende Vintage Ports van 2000, 2007, 2011 en 2016. De Vintage Port 2016 van Warre's werd uitgeroepen tot nummer 14 in de prestigieuze Top 100 Wines van 2018 van The Wine Spectator, de hoogste ranking voor een Portugese wijn. Vandaag de dag haalt Warre's zijn druiven uit de prachtige Quinta da Cavadinha in de Pinhão-vallei, evenals Quinta do Retiro, Quinta da Telhada, Quinta do Alvito en Quinta das Netas. De kenmerkende stijl van Warre's is bloemig, fris en elegant, wat de specifieke kenmerken van deze wijngaarden op grotere hoogte weerspiegelt.

Let op: dit is een terugkerende veiling. Het of de zegelnummer(s) die u op de foto's ziet, kunnen verschillen van die op uw fles(sen).